Аграрный совет края: о чипировании КРС, опасности сырого сезона для полей и не только

Наглядное тому подтверждение — заседание аграрного совета края, состоявшееся в столице Кубани в минувшую пятницу.

Из хлама ничего путного не соорудить

Когда начальник управления животноводства и Госплемнадзора минсельхоза Александр Сергиенко докладывал о том, что у нас до сих пор числятся 122 заброшенные фермы, вице-губернатор Андрей Коробка, который вел агросовет, спросил:

— А скажите нам, пожалуйста, сколько из них удалось реанимировать в прошлом году?

— Где-то три или четыре, — последовал ответ.

— Почему так мало? Наверное, их владельцы бешеные деньги за объекты просят? Или покупатели не находятся?

— Суммы действительно заламывают запредельные. А насчет желающих… Их среди фермеров большое количество.

И тут слово попросил председатель щербиновского СПК «Знамя Ленина» Юрий Хараман.

— Я считаю, что восстановление заброшенных ферм — возврат во вчерашний день. Ничего путного из этого не получится. Там только стены остались — и те придется ломать из-за ветхости. Проще и дешевле будет на новом месте возвести современные корпуса. Но одному подобное не под силу. Смогут ли фермеры объединиться? Сомневаюсь. Думаю, нужно плотнее поддерживать эффективных собственников, серьезно занимающихся животноводством. Мы, допустим, имеем 3600 коров. Намерены увеличить численность дойного стада до пяти тысяч голов.

Глава КФХ Василий Ляшенко из Павловского района, который свою молочнотоварную ферму строил семь лет, поддержал Юрия Гавриловича. Из хлама, уверен он, ничего путного не соорудишь. Тем более что сегодня стены в корпусах могут заменить полога капитальные.

И все же с объектами необходимо что-то делать, резюмировал вице-губернатор. На них даже смотреть страшно со стороны. Позорище! 

Минсельхозу надо в ручном режиме вместе с муниципалитетами, Россельхознадзором, другими контролирующими службами разобраться с каждым заброшенным объектом. Нельзя реконструкцию провести и коров туда поставить? Найдутся, скорее всего, желающие овец или кур, другую птицу там разместить. В хуторах-то безработных немало сидит. И насчет выкупа следует подумать. Нет документов на то или иное сооружение? Силами юридической службы министерства помочь нужно потенциальным покупателям решить этот вопрос через суды. 

Но в любом случае от этой головной боли, от ферм-призраков, нам придется избавляться.

О заброшенных корпусах вспоминали не случайно. Нужно в крае резко наращивать поголовье дойного стада, пользуясь тем, что другие вырезают (за прошлый год в целом по России под нож пустили 158 тысяч коров. — Ф.Б.). А в пустующих помещениях после их восстановления можно было бы разместить 94 тысячи животных. Но раз этот вариант отпадает, следует другие искать, дал установку Андрей Коробка.

Сейчас строительством МТФ заняты от силы четыре-пять инвесторов. Но это — капля в море. Надо с фермерами серьезнее поработать, обратился вице-губернатор к кураторам вольных хлебопашцев Вячеславу Легкодуху и Виктору Сергееву. Убедить их в важности объединения и создания молочных кооперативов и семейных животноводческих ферм, тем более что гранты можно получить на солидную сумму на очень выгодных условиях.

Большую часть суммы дает государство. Собственных денег нужно вложить от 10 до 30 процентов. Быстрее необходимо разворачиваться, пока соседние регионы нас не опередили, не выбрали выделенные средства. Не дело это, что количество коров практически не растет в крае.

От своей говядины нос воротят…

И здесь пришлось клубочек разматывать в ходе заседания аграрного совета. По статистике, в личных подсобных хозяйствах насчитывается 64 тысячи буренок. Простой арифметический подсчет показывает: по идее, их число должно неуклонно расти.

Потому что, во-первых, на подворьях яловых животных никто не держит, и, следовательно, ежегодно, исходя из пропорции 50×50, мы имеем приплод в 32 тысячи телочек. А во-вторых, каждая корова содержится в ЛПХ в среднем шесть-семь лет, а не 2,5 года, как в сельхозпредприятиях.

Но парадокс получается: на частных подворьях скота становится все меньше и меньше. Куда молодняк девается?

Чуть-чуть откормили — и на забой пускают. Сам лично по субботам и воскресеньям на Колхозном рынке вижу надписи «Мясо молодой телочки». Бычков, хотя мы об этом умалчиваем, «шабаи» по-прежнему скупают, разъезжая на своих тарантасах по селам и станицам. 

Мясокомбинаты-то, оказывается, не нуждаются в экологически чистом сырье. Им, говорили выступающие, проще и дешевле из импортного блочного мяса колбасы делать.

Поэтому Андрей Коробка дал поручение министру сельского хозяйства Федору Дереке разобраться с каждым перерабатывающим предприятием: где они свинину и говядину берут? 

Если у них нет желания закупать местное, великолепное сырье, то мы вынуждены будем отказать им в поддержке. Ибо кубанцы заслужили и должны питаться мясными продуктами высочайшего качества, напомнил своим подчиненным, находящимся в зале заседаний, вице-губернатор.

Сегодня закупочная цена на говядину весьма даже приличная: 120 рублей за килограмм живого веса платят «коробейники» и мелкие предприниматели, имеющие небольшие перерабатывающие цехи. И тем не менее, сообщил Александр Сергиенко, по итогам 2016 года рентабельность производства говядины в крупных и средних сельхозпредприятиях составила минус 27 процентов.

Невыгодно откормом бычков заниматься, подтвердил, исходя из своего опыта, директор племзаводва «Дружба» Калининского района Алексей Сидюков. Когда хозяйство одновременно занималось производством и молока, и мяса, рентабельность отрасли упала до трех процентов.

Стали бычков в трехдневном возрасте продавать населению — показатели улучшились в 12 раз, до 36 процентов. И вот вывод, который сделал другой руководитель — директор РПЗ «Красноармейский» Сергей Кизинёк: каждый должен заниматься своим делом.

Это к тому, что нужно вновь подумать о роли специализированных откормочных предприятий. Примеры положительные на Кубани есть. Как сообщил Андрей Коробка, он на днях знакомился с работой одного из гулькевичских хозяйств. Инвестор ежегодно привозит из Калмыкии до полутора тысяч голов молодняка мясных пород, откармливает их по интенсивной технологии, получая ежесуточные привесы в 1,2 килограмма, и имеет хорошую прибыль. Вот из такого сырья колбаску сделать — одно объедение будет.

Заканчивая тему животноводства, вот еще что следует отметить из того, о чем говорилось на агросовете. С крупным рогатым скотом на подворьях ветеринарам нужно вплотную работать.

— Нас беспокоит опасность заражения наших животных нодулярным дерматитом, — высказал серьезную озабоченность Юрий Хараман. — Если в ЛПХ не провести вакцинацию КРС, мы не удержим ситуацию под контролем. А заразная болезнь уже движется к нам с Северного Кавказа.

Андрей Коробка поддержал предложение известного и авторитетного руководителя-агрария. 

Помимо этого надо оперативно провести еще одну важную работу: каждой корове и бычку, содержащимся на частном подворье, вживить чип, чтобы мы могли отслеживать перемещение животных, иметь ясную картину после считывания информации, не болеют ли они и так далее. Причем провести чипирование нужно очень оперативно.

Полосатость посевов — проблема рукотворная

Второй вопрос, который был вынесен в повестку дня заседания аграрного совета, не менее актуален: состояние озимых в крае, о чем коллег проинформировал Федор Дерека.

По оценке ученых, агрономов и механизаторов, хлеба выглядят неплохо. Но из-за того, что в прошлом году был очень высокий урожай кукурузы, подсолнечника и сахарной свеклы, растения вытянули из почвы много питательных веществ. И зерновым колосовым, посеянным по этим предшественникам, явно не хватает прежде всего азота. Поэтому, считает Федор Дерека, имеющий большой практический опыт, следует большую часть массивов подкормить жидкими удобрениями.

Андрей Коробка, который вместе с губернатором Вениамином Кондратьевым проводил вертолетный облет ряда районов, обратил внимание на часть массивов, с высоты похожих на матрацы. Полосатость эта — рукотворная, пояснила заведующая отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале Краснодарского НИИ сельского хозяйства Людмила Беспалова. Главная причина — неравномерность разбрасывания растительных остатков во время уборки по площади питания. К тому же их масса была огромная, и вносимой селитры не хватило на полную минерализацию измельченной бодылки, стеблей… Нужно, по идее, больше давать азота на разложение и на рост озимых. Поэтому, поддержала Людмила Андреевна позицию Федора Дереки, надо сейчас дать все необходимое для продуктивного кущения.

Заведующий кафедрой общего и орошаемого земледелия Кубанского госагроуниверситета Александр Найденов сообщил коллегам, что 

главная опасность сегодня и в ближайшие дни — поражение пшеничных массивов болезнями, коим нет счета. Частые осадки и прохлада провоцируют появление желтой ржавчины. Впереди самое опасное — фузариоз колоса. 

Он даст о себе знать после того, как появится парниковый эффект, то есть обилие влаги соединится с сильной жарой. Следовательно, надо быть готовыми к двух-трехкратным обработкам посевов фунгицидами.

В принципе, урожай зреет добрый. И необходимо уже сегодня серьезно подумать об уборке, извлечь прошлогодний урок, когда жатва длилась 35 дней из-за дождей. Если быть точным, то в чистоте обмолот шел 14 дней. Остальные три недели простаивали из-за непогоды. Поэтому в любом случае уже сегодня тем, у кого нагрузка на агрегат превышает 300 гектаров, необходимо заключить контракты с машинно-технологическими станциями на привлечение комбайнов со стороны.

При этом, посоветовал Федор Дерека, при оформлении типовых договоров между сельхозпредприятиями и МТС хозяйственникам нужно обратить внимание на то, чтобы в документе четко прописали срок его действия. Ибо в сезон-2016 было зафиксировано несколько конфликтных случаев: зерноуборочные агрегаты с 20 июля владельцы МТС начали грузить на платформы и отправлять на жатву в другие регионы России, где хлеба подошли. А наши аграрии пострадали.

Коллективное обсуждение важнейших проблем АПК даст, уверен, добрые плоды. Известные, авторитетные в крае люди, к которым, вне сомнения, можно отнести членов агросовета Людмилу Беспалову, Юрия Харамана, Александра Найденова, Николая Тимошенко, Сергея Кизинёка, Владимира Кочетова, Василия Ляшенко, Алексея Сидюкова, Сергея Шатохина и других, дали руководителям минсельхоза четкие и ясные рекомендации по повышению эффективности АПК, еще раз доказав: аграрный совет — нужное и важное общественное образование.

Федор БЕЗРУК.

Фото: Савва Юдин, "ВК Пресс"