Плодоводство и декоративное садоводство в условиях импортозамещения
Фактор официально-бюджетный
Начался разговор с вопроса к представителям муниципалитетов — в особенности работы с городом посвятили главные специалисты Николай НИЛОВ и Оксана ЖВАНИНА и ведущий специалист Елена АГУДАЛИНА из МКУ «Краснодарский центр по озеленению, цветоводству и ландшафтному дизайну».
Ничто не мешает местным питомникам обеспечить Краснодар декоративными саженцами, но 44-й ФЗ устанавливает общие правила для всех заказчиков и не дает возможности определять поставщиков по территориальному признаку или обязать их закупать материал только у местных производителей. В текущем году, когда доллар и евро выросли, в выигрыше остаются именно местные питомники — цена при заключении контракта важна в первую очередь. Еще год назад при 70-процентном субсидировании садов в Евросоюзе нередко закупить саженцы декоративных культур и привезти их из европейских стран в Краснодар выходило дешевле, чем покупать здесь.
— При заказе посадочного материала мы ориентируемся на проект дизайнеров, — сказали специалисты МКУ «Краснодарский центр по озеленению, цветоводству и ландшафтному дизайну». — Все требования к саженцам федеральные — здесь строго по приказу Госстроя № 153 по правилам благоустройства, с ними могут ознакомиться все желающие. Список поставщиков прошлого года опубликован на официальном портале администрации и Думы города — вся информация открыта! Кто выиграет торги в этом году, сказать невозможно.
В 2014 году были высажены такие породы, как граб, вяз, липа, клен, слива писсарди, груша шантеклер и дуб пирамидальный. Питомники могут предлагать свои саженцы.
Кроме деревьев внимание планируется уделять кустарникам — как хвойным, так и лиственным. Мы ждем предложений.
— У нас есть такие растения с открытой корневой системой, — предложила дизайнер Нина КОЦАРЬ из армавирского совхоза «Декоративные культуры» имени Н.С. Плохова. — Хвойные, лиственные деревья, кустарники, цветы, газоны и многое другое.
— Нужна только закрытая корневая система, — ответили озеленители Краснодара. — Бывают ситуации, когда выходим на торги, но упускаются все сроки — не можем рисковать тем, что посадочный материал не приживется.
— Вырастить можно все, но требуется время, — продолжила Нина Коцарь. — В весенне-осенний период проще всего высаживать открытую корневую систему — так дешевле для бюджета. Но если жесткие требования — вы будете значительно переплачивать. Всегда.
— Документация готовится в конце года, и на начало мы не знаем, что будет.
— Вот в этом и слабая сторона: в общем это выливается в миллионы, — подчеркнул директор КФХ «Кубанский сад» Василий ХОХЛОВ.
— И с открытой корневой системой приживаемость наших саженцев очень высокая! — отметила Нина Коцарь. — Они адаптированы к местному климату как нельзя лучше. Хвойники — их обычно выкапывают с комом — вообще приживаются в Москве, Питере, Новосибирске, Таджикистане на сто процентов. Мы готовы работать под заранее сформированный заказ.
— У нас в Крымском районе такая же система, 44-й Федеральный закон, — присоединилась к разговору Анна МЕЛЬНИКОВА, заместитель начальника управления по вопросам жизнеобеспечения, транспорта и связи администрации Крымского района. — Как и наши коллеги из Краснодара, мы в конце каждого года планируем работы по посадке на следующий календарный год. И при формировании технического задания указываем физиологические характеристики растений, которые позволяют создать максимальный декоративный эффект (это, как правило, крупномерные деревья) с минимальным процентом гибели растений.
Практика 2014 года и других годов показывает, что поставщики при выполнении контрактов поставляют импортный материал по причине небольших трудозатрат, соответствия качества и минимальной цены. Мы не заказываем именно польские или итальянские саженцы, на сегодняшний день мы как никто ЗАИНТЕРЕСОВАНЫ в местном производстве качественного посадочного материала. Качество у вас такое же, как у импортного материала?
— Частные компании переходят с импортного материала на наш, — ответила Нина Коцарь. — Но мы работаем с планированием, выращиваем по заказу. Здоровые, адаптированные растения — ну никак не хуже, чем импортные! Приезжайте, посмотрите.
— Частникам проще, — отметила Анна Мельникова. — Разница в том, что мы не можем планировать на несколько лет... Но озеленять города надо.
— Ну так давайте меняйте что-то, чтобы работать с местным производителем! — предложил Василий Хохлов. — А то не обращаемся к местному производителю: у нас законы. Надо менять, значит, законы! Возьмите декоративные саженцы в Краснодаре. Все на виду. Выпад — тоже! Это импортное качество?
— Закон един, и его нужно исполнять, при организации открытых аукционов есть стандартные процедуры, и они необходимы к исполнению. ЛЮБОЙ поставщик и производитель может участвовать, если качество материала соответствует заявленному в контракте, — ответила Анна Мельникова.
— Есть гарантийные обязательства по муниципальному контракту. Нам возмещают затраты.
— Но еще ведь надо доказать, что не из-за некачественного ухода!
Фактор иммунности
— Могу рассказать о выпадах, — продолжил разговор кандидат биологических наук заведующий лабораторией вирусологии Северо-Кавказского зонального института садоводства и виноградарства Леонид БУНЦЕВИЧ. — Из-за границы идут зараженные растения. Корневой рак в Европе не имеет большого значения — там кислые почвы, амплитуда температур не такая большая, как у нас, — он просто не развивается. Наши покупают, заболевание развивается — и растения год-два-три чахнут, потом приходит год с критическими температурами — они пропадают. Кварталами! Это касается не только саженцев из Италии — из Польши тоже. Кроме корневого рака с зарубежными растениями к нам постоянно привозят мозаику яблони — такой сад никогда не будет рентабельным.
Еще завозится шарка сливы — страдают сливы и другие косточковые, у восприимчивых сортов стопроцентное осыпание урожая!
Полтора года я работал в качестве эдвайзора в Иране. За десять лет до меня закупили во Франции на десятки тысяч гектаров посадочный материал, зараженный псевдошаркой — десять лет саду — и ни одного урожая! Пришлось списывать. И на Кубани сейчас кварталами списываем плодовые!!!
Получается, что в нашем случае нужны адаптивные технологии и адаптивный посадочный материал, сорта такие же. Это последний тренд: я не знаю, как декоративщики, но в плодоводстве сегодня уже пришли к этому!
Проблема наших питомников не в том, что плохие саженцы. Плохие сразу отсеиваются. Проблема в том, что нет смычки питомника-производителя и государства как заказчика, с чего и начался «круглый стол». Ее надо срочно создавать.
Фактор разумности
— Но что касается Ирана: там после всех этих историй больше не покупают саженцы партиями, десятками тысяч, — продолжает Леонид Бунцевич. — Покупают сорт. Десять-двадцать деревьев высаживают в карантин, оздоравливают, тестируют и размножают. В США вы никогда в жизни не прорветесь со своим посадочным материалом! Наш выдающийся кубанский генетик Геннадий Викторович Еремин вывел прекрасный подвой для косточковых культур. Он сейчас размножается в Америке, Испании. Но посадочный материал туда не продается!
Надо сказать, что эти подвои пользуются популярностью и у нас в крае, и на всем Северном Кавказе. В КФХ «Кубанский сад» можно приобрести карликовые и среднерослые подвои для яблони СК (северокавказские) Северо-Кавказского института плодоводства и виноградарства, адаптированные к условиям нашего климата, морозостойкие и засухоустойчивые; карликовые и среднерослые вегетативные подвои косточковых культур — технологии развиваются, и знающие плодоводы обращаются именно к нашим, местным разработкам.
Но госзаказ и бюджетные деньги, вложенные в отечественные ноу-хау, пока на уровне мечты.
Андрей СМОГАРЕВ, директор Крымского питомника «Гавриш» из Крымского района (специализируется на адаптивных иммунных плодовых саженцах, декоративных культурах, семенах):
— Такое впечатление, что у госзаказчика нет желания работать с производителями, которые, как наш питомник «Гавриш», имеют полный цикл выращивания растений. Мы выращиваем саженцы до пяти лет (хвойники). На нашем сайте есть контакты, есть все, чем мы занимаемся, какие контейнеры, каковы цены и плодовых урожайных саженцев для промышленных садов, и декоративных — самых разнообразных. Мы с армавирским питомником — представители тех форм и видов посадочного материала, которые будут жить в условиях Кубани, то есть жары, засушливого лета и так далее. Заходите на сайт и смотрите! Питомники есть, материал есть, просто должно быть желание покупать.
Фактор естественной эффективности
Анна КУЗНЕЦОВА, кандидат биологических наук, Северо-Кавказский региональный институт садоводства и виноградарства (институт выводит адаптивные иммунные сорта плодовых с дальнейшим их производством и реализацией в питомниках опытных хозяйств института):
— Очевидно ведь: важен разумный подход — высаживать то, что чувствует себя комфортно в естественных условиях. Краснодар — южный город. Ушла зелень из Краснодара, накаляется бетон — и люди тоже накалены. Южному городу нужны деревья с широкими кронами, дающие плотную тень! И предлагаю организовать конкурс на благоустройство двора — не только для ТОСов, что есть, но и для частников. Чтобы приз доставался конкретному человеку. У людей появится стимул заниматься благоустройством города! Службам везде не успеть! Хочу еще сказать, что мы ведем селекционные работы — создаем устойчивые формы, в том числе по вишневым. Получили очень много красивых производных от сакур. Если у города есть возможность — можно объединиться. Мы предоставим бесплатно сакуры, нам нужен доступ к ним. В этом году штук двадцать сакур готова бесплатно отдать!
— Сосна, кстати, никому не нужна? — предложил Леонид Бунцевич. — Восьмилетняя крымская, выращенная из семян. Надо выкопать с комом и забрать.
— Это очень хорошее предложение. Спасибо! —отреагировал Крымский район. — Есть просьба откликнуться на всероссийскую акцию «Лес Победы». Мы будем благодарны и вместе сделаем благородное дело, о котором будут знать и помнить наши дети.
— Помочь можно. Звоните!
Фактор информационной активности
— Мы здесь познакомились и узнали, что у кого есть, — сказала Ксения ФИЛАТОВА, директор ландшафтной компании «Эдельвейс» (розы, пионы, хосты и не только, услуги по ландшафтному дизайну). — Но почему о наших местных продвинутых питомниках не слышно ничего? Когда мы открыли фирму, меня завалили рассылками московские питомники со своими предложениями, а наши производители сидят себе тихо-мирно и ждут, пока к ним на сайт зайдут. Мы в прошлом году на семь миллионов купили импортного материала. Хотя я сейчас смотрю каталог Армавира — прислали бы нам его раньше, мы бы лучше здесь многое приобрели! Но все же наши питомники не способны нас обеспечить нужным количеством и качеством, а главное — видами материалов. Мы будем в шоке, если прекратятся поставки из Европы. Тем не менее присылайте нам информацию — возможно, мы будем и у вас покупать материал.
Людмила КАМЕНСКИХ, Крымский садовый центр «Гавриш»:
— Я как представитель торгующей организации могу сказать, что рассылки мы делаем всем, кого только можем найти. Но найти вас очень тяжело. Нет корректных данных в Интернете. На сайтах есть данные фирмы, но нет точного адреса, есть адрес — нет телефона, есть телефон — он недоступен, и так далее. Ежегодно в сентябре мы проводим обучающий семинар для ландшафтных фирм, садовых центров, для руководителей ЖКХ и МКУ, к нам приезжают со всего края — мы проводим экскурсии по питомнику. Приезжайте!
Анатолий КУЩ, ООО «Интерсемя»:
— И не надо забывать о семеноводстве в условиях импортозамещения. Сейчас, возможно, будут заниматься и им, оно долгие годы было упущено государством. Но здесь у нас есть частные компании. Более 40 лет я выращиваю овощи и семена овощных, бахчевых и цветочных культур. Хочу, чтобы мои семена радовали хорошим урожаем, чтобы усилия и труд приносили огородникам удовлетворение. Наша география поставок чрезвычайно обширна — практически все крупные города России. Розничная торговля семенами ООО «Интерсемя», расфасованными в красочные пакеты, успешно осуществляется во многих регионах России. Конкурентоспособность продукции опытные специалисты — семеноводы ООО «Интерсемя» — объясняют просто: «Мы выращиваем семена, следим за их качеством, фасуем в пакеты, поэтому наши цены — самые доступные». Грунтовой контроль, тщательный отбор и сортопрочистки, апробации посевов, одобрение оригинаторов, контроль Государственной семенной инспекции — вот что стоит за маркой семян ООО «Интерсемя». Хорошего вам урожая, вкусных овощей, красивых цветов!
Итак, болевые точки даже нащупывать не пришлось — все уже слишком очевидно и слишком болезненно! На взгляд участников «круглого стола», необходимо:
1. Изменение подхода к планированию работ. Нужны долгосрочные договоры.
2. Изменения нужны как можно скорее — практически все зеленые насаждения в населенных пунктах подошли ко времени замены, в основном деревьям по 50 лет.
3. При субсидировании садов (что заложено Правительством РФ) сделать акцент на саженцах местного производства.
4. Нужна информационная связка — совет садоводов или гильдия ландшафтных дизайнеров, где могла бы аккумулироваться информация о местных производителях и местных заказчиках.
5. Конкурсы на благоустройство общественной территории организовать для жителей городов и станиц.
Вместо заключения
Василий ХОХЛОВ:
— Сегодня больше внимания уделили декоративному садоводству. По плодоводству могу сказать следующее:
при закладке садов надо обратить внимание на иммунные сорта — они удешевляют расходы на защиту растений, как подсчитали белорусские ученые, в 4,6 раза.
Оправданна закладка на подвоях местной селекции, что позволяет сэкономить на поливе, так как они засухоустойчивы.
Надо уходить от шпалеры — переходом на среднекарликовые подвои ММ102 с повышенной окулировкой — это даст дополнительный ярус корневой системы.
Можно предусмотреть поощрение закладки летних сортов — плоды самые востребованные во всех регионах России.
Алексей РОГОВ, главный архитектор Крымского района:
— «Круглый стол» посвящен импортозамещению. В 2014–2015 годах государство сделало первый шаг на пути к решению проблемы. Сейчас все начало выходить на законодательный уровень. Не все сразу, но постепенно сможем освоить новый этап в развитии отрасли.
Мы перечислили факторы, располагающие к развитию. Как несложно уточнить, фактор — «это причина, движущая сила какого-либо процесса». Будем надеяться, движущих причин более чем достаточно. Ну и нельзя не сказать еще об одном факторе. Это фактор жареного петуха, который все же сделал свое дело. И большая удача, что профессионалы не ушли из отрасли.
Фото: http://www.as-dk.ru (Армавирский совхоз декоративных культур)
