Продовольственная безопасность: Отечественное семеноводство

Конкретный пример. Раньше (до санкций) в краснодарских супермаркетах «О’Кей» продавалась вкусная итальянская приправа «Базилик» по 123 рубля за баночку. Она изумительно сочетается с мясом, идет на приготовление пасты (блюдо есть такое)… А если еще ее сверху посыпать пармезаном — за уши не оттянешь.

Так вот одно время приправы этой не было в продаже. Потом смотрю — появилась. Правда, уже по 197 рублей. Из Чили завезли. Вернее, так: итальянцы поставили нам «Базилик» через Латинскую Америку, где на нем сделали лишнюю наклейку, и, дав крюк в несколько тысяч океанских миль, он, естественно, подорожал в полтора раза.

Мелкий пример, но характерен, поскольку взамен импорта из Европы к нам пожаловали товары из Азии, с Ближнего Востока, из Латинской Америки.

Как свидетельствуют статистические данные, особого прироста по молоку, мясу, яйцу, овощам и плодам, что наглядно видно на примере Краснодарского края, в России практически не произошло. Правда, нас пытаются убедить, что на 30 процентов выросло производство сыров, во что верится с большим трудом. Как это может быть: по валовым объемам молока увеличения нет, а по сырам — есть? Ну да, часть его, возможно, перенаправили за счет сокращения выработки кисломолочной продукции. Но не в таких же огромных объемах, как нам рисуют!

Единственный, пожалуй, солидный плюс — мы на 100 процентов обеспечили себя мясом бройлеров. Но следует учесть: суточный молодняк и яйцо у нас преимущественно импортные, поскольку нет в России прародительского стада кур, и если этот кран Запад перекроет, птицеводческой мясной отрасли придет кирдык. Поэтому однозначно можно сделать вывод: без создания крепкой генетической селекционной базы нам не построить мощного фундамента продовольственной безопасности.

Обойдемся без импорта!

Это касается в том числе и семеноводства, о чем говорилось в минувший четверг на краевом агрономическом совещании, состоявшемся во ВНИИ риса. Мероприятие такое проводится каждую осень, и на нем обычно подводят итоги испытания сортов, формируют Реестр на будущий год.

Открывая совещание, начальник управления растениеводства минсельхоза края Андрей Журавель назвал такие цифры. Российский агропромышленный комплекс на сегодня имеет обеспеченность отечественными семенами овощных культур на семь, а сахарной свеклы — на один процент. Вывод, мол, делайте сами. Перестанут иностранные поставщики с нами сотрудничать — испытаем огромные трудности с выращиванием помидоров и огурцов, а на сахарной промышленности придется ставить крест.

С основным докладом на совещании выступала начальник филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» по Краснодарскому краю Наталья Терпугова. И все шло хорошо до тех пор, пока она не предложила внести в Госреестр сорта риса Эрколе и Саджиттарио итальянской селекции.

Сидевший в президиуме совещания директор ВНИИ риса Сергей Гаркуша удивленно спросил:

— А кто писал эти предложения?

И, не получив ответа, разразился эмоциональной речью.

По словам руководителя научно-исследовательского института, необходимости в сортах риса иностранной селекции не существует. В России 85 процентов чеков заняты семенами ВНИИ, доказавшими свое превосходство над западными образцами. В той же Италии в товарных посевах урожайность белого зерна составляет шесть тонн, на Кубани — свыше семи. Какой резон завозить сюда импорт?

Наталья Терпугова пыталась убедить, что итальянские сорта «неповторимы для ризотто и сушу» (так и сказала — «сушу»), чем еще раз вызвала недоумение в зале. Сто лет мак не родил — и голода не было! Не помрем мы без ризотто и суши, тем более что во ВНИИ уже есть эксклюзивные сорта риса кубанской селекции.

В Реестрах могут брешь пробить

Здесь надо пояснить вот что. Применение нового сорта в сельхозпроизводстве возможно только после включения его в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в той или иной зоне. Существуют, как пояснили сведущие люди, два Реестра, независимых друг от друга. Можно попасть в Реестр охраняемых достижений, но сорт не будет допущен к использованию. Зато «охрана» дает возможность собрать роялти. Проще говоря, маржу. Но если сорт не допустили к использованию, то никакой маржи не может быть. Поэтому лучше всего попасть в два Реестра.

И раз уже зашла речь о марже, то назовем одну цифру: для Всероссийского НИИ риса участие ученых в использовании их сортов через реализацию семян ежегодно оборачивается перечислением на счет института 25 миллионов рублей, которые в основном идут на укрепление материально-технической базы, в том числе и селекционной, на премирование сотрудников. Согласитесь, неплохая сумма.

Но дело не только в деньгах. Гораздо страшнее то, что, закрепившись в Реестрах, иностранные компании имеют возможность потом потеснить наши сорта и гибриды. Так, допустим, случилось с той же самой сахарной свеклой. Поэтому и пытаются наши патриоты не допустить «козла в чужой огород». Всю «капусту» съест!

Пока на общем фоне достойнее всех выглядит КНИИСХ. Благодаря принципиальной позиции заведующей отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале академика РАН Людмилы Беспаловой в Реестр не попал ни один иностранный сорт зерновых колосовых. Главная причина — им нет конкуренции. До сих пор и у рисовиков такие же крепкие позиции сохранялись. Но брешь, похоже, могут пробить.

Нужны ли нам эксклюзивные сорта?

Вот мнение на сей счет одного уважаемого профессионала-рисовода, отдавшего отрасли более 30 лет. Он считает, что нам не надо чудить, выдумывать всякие эксклюзивные сорта риса, которые мало кому нужны. Люди сидят над ними годами и за бюджетные деньги выводят то, что вряд ли в России будет востребовано, а за рубежом — и подавно. Не нужно надувать щеки, доказывать, что мы крутые.

Необходимо сосредоточить основные силы и внимание на таких сортах, которые превзойдут во многом Рапан. Он уже 19 лет используется в севообороте. И ни один из других сортов риса пока не может занять такую площадь, как Рапан. Начнем распылять силы — пожалеем потом.

Дело в том, пояснил наш собеседник, что на Кубани появилась фирма, которая в этом году уже произвела 200 тысяч тонн риса (из 945 тысяч общекраевых. — Ф.Б.). Хозяин холдинга продолжает скупать паи и завтра-послезавтра сможет получать 300 тысяч тонн белого зерна. Используя в севообороте пока частично иностранные сорта, они производят товарный рис под покупателя, так как плотно работают с торговыми сетями, и холдинг этот со временем, скорее всего, откажется от семян нашего НИИ.

Страшилки? Ничуть. Все может быть. Безусловно, наши селекционеры-рисовики не боятся конкуренции, но лучше все же перестраховаться и на начальной стадии дать бой проникновению иностранных сортов в отечественное семеноводство.

Правда, тут есть и обратная сторона медали. Как рассказали нашему корреспонденту те, кто хорошо знает ситуацию, Наталья Терпугова яростно защищает кубанских селекционеров, горой стоит за наши сорта и гибриды. На нее уже косо поглядывают из Москвы. Так что в случае с Эрколе и Саджиттарио, надо предполагать, на нее крепко надавили, предупредили, чтобы помалкивала.

А кроме того, оказывается, Госкомиссия, сидящая в первопрестольной, может включать в Реестр иностранные сорта, не спрашивая на то мнения регионов. Так, к примеру, было с гибридами подсолнечника: ученые ВНИИМК предложили кубанские, а в Реестре их не оказалось. Прошли иноземные, которые ну никак не лучше отечественных.

Вот вам и продовольственная безопасность…