«Родина» для израильских буренок, или Фабрика по производству молока на Кубани

Надо сказать, что МТФ этого хозяйство уже стала школой передового опыта для всего края. В прошлом году в середине апреля там побывали руководители и специалисты сельхозпредприятий из всех муниципалитетов края. Посмотреть, поучиться есть чему.

Здесь внедрена одна из самых передовых технологий содержания и кормления буренок — израильская. Комплекс оборудован доильным залом класса «Параллель» с системой управления «Афифарм», позволяющей в режиме онлайн получать необходимую информацию для эффективного управления стадом.

Последние шесть лет завезенные из Израиля животные дали великолепное, высокопродуктивное потомство, и теперь численность дойного стада наращивается только собственным поголовьем.

Узнав от директора по животноводству Александра Черечечи, что по прошлому году надой на буренку превысил 12 тонн молока, Вениамин Кондратьев был приятно удивлен:

— Это не ферма — это фабрика по производству молока! — оценил производство губернатор. — По моему разумению, все должны стремиться к таким современным комплексам, которые позволяют делать экономику.

О том, что опыт «Родины» вполне можно применять в других хозяйствах, говорят многие факты. Потому что все можно сделать как у них, разве что скот завезти из Израиля не всем по карману. Какие тонкости хочется отметить?

Это акционерное общество, входящее в агрохолдинг «Степь», — единственное предприятие в Российской Федерации, использующее в качестве подстилки песок. Это положительно влияет на здоровье вымени и качество молока. Примечательно, что ферма оборудована системой отмыва песка для вторичного его использования.

Для регулирования микроклимата в жаркие периоды животные охлаждаются при помощи душа. Вода также используется вторично для отмыва песка.

Очень четко налажена племенная работа. Для воспроизводства используются быки, входящие в мировые топ-10 по оценке независимой ассоциации Северной Америки. Речь прежде всего идет о Фредди — выдающемся экземпляре, оказавшем влияние на молочную отрасль во всем мире. Оценки по этому быку сделаны по 22429 дочерям, лактирующим в Европе и США. Первотелки в «Родине» — с удоем 12324 килограмма, жирностью — 3,69 процента и белком — 3,23.

Второй красавец — Кабриолет — бык номер 2 по Индексу пожизненной прибыли. Эта характеристика в пояснениях, надеемся, не нуждается.

Интересны экономические показатели, звучащие как песня. В 2011 году в «Родине» на корову получали по 7649 килограммов молока, в 2013-м — 9764, в 2015-м — 10806, а в 2017-м — 12034 килограмма. Как рассказал Александр Черечеча, сейчас ПАО продает молоко по 30 рублей, и с учетом того, что на каждую буренку здесь «зарезервировано» 1,4 гектара пашни, в пересчете с одного гектара получают около 300 тысяч рублей дохода. Это в пять раз больше, чем от пшеницы, в четыре раза больше, чем от продажи подсолнечника и сахарной свеклы.

Вениамин Кондратьев в целом высоко оценил работу актива, главы Каневского района Александра Герасименко.

— Грамотная экономическая политика, умение использовать свои ресурсы — это то, что выделяет район на фоне других территорий края,  — особо подчеркнул губернатор. — При этом объем привлеченных инвестиций второй год подряд превышает два миллиарда рублей.

По словам Андрея Коробки, свыше 70 процентов вложений идет на развитие сельского хозяйства и пищевой промышленности. На сегодня у каневчан в сельхозпредприятиях содержится самое большое дойное стадо в крае — 14,8 тысячи голов. В год каневчане производят 120 тысяч тонн молока — практически столько же, сколько получают крупные и средние хозяйства всей Ростовской области.

— Но работать есть над чем,  — не обольщается успехами Александр Герасименко. — Прежде всего надо добиться того, чтобы большинство коллективов, занимающихся молочным животноводством, взяли на вооружение опыт «Родины». Для АПК муниципалитета это самая серьезная задача.

Федор Безрук.

Фото: пресс-служба администрации края.