Сельское хозяйство и АПК Кубани: Житница России
Успехи тружеников Краснодарского края в развитии экономики хорошо известны и весомы. И все же, нравится это кому или нет, самые выдающиеся достижения мы имеем много лет подряд в агропромышленном комплексе и прежде всего — в растениеводстве. Кубань была, есть и, надеемся, еще долго будет житницей России! Хотя, как известно, за прошедшие 80 лет всякое случалось…
Главное достижение мировой селекции
Сухие цифры статистики сами о себе говорят. В 1936–1940 годах, к примеру, когда только-только началось становление региона, земледельцы в среднем получали по 15,5 центнера озимой пшеницы с гектара. Следующая пятилетка «потяжелела» на 6,2 центнера. И практически до начала шестидесятых годов урожайность главной продовольственной культуры не поднималась выше 25 центнеров.
В буквальном смысле революционные преобразования в продуктивности колоса стали возможны, когда отдел селекции и семеноводства Краснодарского научно-исследовательского института сельского хозяйства возглавил крестьянский самородок Павел Пантелеймонович Лукьяненко. За время работы в НИИ он создал свыше 40 районированных сортов озимой пшеницы, что позволило поднять урожайность в 2,5 раза.
Особняком стоит Безостая 1, районированная в 1959 году, которая по итогам XX столетия признана главным достижением мировой селекции, за что академик Лукьяненко удостоился самых высоких почестей как в Советском Союзе, так и за рубежом.
Вот еще несколько интересных цифр. В 1971 году этот сорт занимал первое место по посевным площадям среди озимых пшениц мира — более 12 миллионов гектаров. Кроме СССР ее высевали Болгария, Венгрия, Германия, Румыния, Турция, Чехословакия, Югославия, Иран, Аргентина и другие страны.
Свои наработки Павел Пантелеймонович передал ученикам, продолжившим исследования с учетом новейших достижений науки. В 1986–1990 годах урожайность озимой пшеницы выросла до 44 центнеров. Но после развала Союза Кубань резко сдала позиции.
Достаточно сказать, что в лихие девяностые, когда в агропромышленном комплексе везде встречались проблемы, каждый гектар с трудом давал 37 центнеров зерна. Но ученые не опустили руки, стали создавать сорта, которые и на бедном фоне могли порадовать полновесным колосом.
Наши сорта бьют все мыслимые рекорды
И все же слава к хлеборобам Краснодарского края по-настоящему пришла в начале нулевых годов, когда удалось преодолеть пятитонную отметку. Многие это связывают с огромным творческим потенциалом ученых отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале КНИИСХ, возглавляемого доктором сельхознаук Людмилой Андреевной Беспаловой.
Вместе с коллегами ей удалось решить целый ряд очень важных задач, направленных на повышение эффективности селекционного процесса. Были изучены генетические ресурсы, выбраны источники карликовости, проведен анализ высоты растений разными методами. По сути дела Л. А. Беспалова усовершенствовала схему и методику селекционного процесса, обосновала его генеральное направление, методы и подходы для реализации важнейших задач. О чем конкретно идет речь?
Были созданы полукарликовые сорта озимой пшеницы с потенциальным урожаем свыше 12 тонн с одного гектара, способные адаптироваться в широком ареале почвенно-климатических условий. В Государственный реестр селекционных достижений вошли короткостебельные сорта, формирующие сильное по качеству зерно. И, что особенно актуально, появились условные двуручки, дающие высокую отдачу в озимом и яровом посевах. Это по сути дела решило проблему ремонта или пересева озимых в ранневесенний период.
К началу 2017 года в Госреестр Российской Федерации было включено более сотни сортов пшеницы мягкой, твердой, шарозерной озимой и двуручек, а также тритикале, яровой пшеницы. О преимуществе сортов кубанской селекции красноречиво говорит такой факт. Несмотря на то что в Ростовской области и в Ставропольском крае имеются свои научно-исследовательские институты, занимающиеся селекцией и семеноводством зерновых, доля кубанских сортов в посевах этих регионов в 2017 году составила соответственно 51 и 62 процента. Комментарии, думается, излишни.
Не прерывается связь времен
Интересную историю рассказал на днях нашему корреспонденту заместитель заведующего отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале теперь уже бывшего КНИИСХ, а ныне ФГБНУ «Национальный центр зерна имени П. П. Лукьяненко » И. Н. Кудряшов .
В этом году вместе с другими членами Госкомиссии из Москвы они посетили Грузию. И каково же было удивление Игоря Николаевича, когда в горах на высоте 1700 метров увидел свою «землячку»: условную двуручку Афину. Ее, рассказали коллеги-грузины , посеяли в условиях высокогорья 27 мая, и первые укосы показали: пшеница свободно дает по 50 центнеров с гектара. Скажете «мало»? Но надо понимать, и знать: на таких заоблачных высотах в Грузии кроме ячменя и картофеля ничего больше не успевает вызреть. Так что кубанская Афина по сути дела теперь может поменять весь уклад сельской жизни горцев. К счастью, к лучшему.
А участники турецкой делегации, побывавшие в НИИ в мае 2017 года, рассказывали, что у них в особо засушливых провинциях фермеры до сих пор высевают… Безостую 1. Не ушел в небытие знаменитый сорт, чему наш хлебный Батько, будь он жив, несказанно бы обрадовался.
Конечно, проявиться во всей своей силе любой сорт может только в том случае, если есть симбиоз ученых-селекционеров и простых хлеборобов. Как тут не вспомнить Михаила Ивановича Клепикова, Владимира Яковлевича Первицкого, других бригадиров, которые в далекие теперь уже годы получали богатырские урожаи, прославляя тем самым Кубань.
Вот что писала газета «Советская Кубань» в июне 1986 года в связи с награждением М. И. Клепикова орденом Ленина и второй золотой медалью «Серп и Молот»:
«Применяя высокие технологии, руководитель комплексной бригады колхоза „Кубань“ Усть-Лабинского района в 11-й пятилетке получил в среднем с каждого гектара по 52 центнера пшеницы, по 63 — ячменя, по 74 — кукурузы, по 30 — подсолнечника, по 457 центнеров сахарной свеклы».
Кстати, в 1987 году урожайность пшеницы Михаил Иванович довел до 65,6 центнера. Фантастика для того времени!
Не менее героические строки написаны и о другом самородке — Вадиме Федотовиче Резникове, дважды Герое Социалистического Труда, легендарном председателе колхозов «Россия», а затем «Победа» Каневского района. В «России» он, можно сказать, поставил всесоюзный рекорд: вырастил за сезон 101 тысячу уток и произвел 50 центнеров птичьего мяса на 100 гектаров посевов зерновых.
А в «Победе», вплоть до своей кончины в октябре 1996 года, Вадим Федотович бил все мыслимые и немыслимые рекорды по урожайности зерновых.
После себя он оставил не только доброе имя, но и плодородные земли. Хлеборобную эстафету принял в свои крепкие руки нынешний руководитель «Победы» Герой труда Кубани Виктор Петрович Тормашев. Благодаря развитому животноводству, опоре на науку в хозяйстве поддерживают высочайший уровень плодородия, перейдя на агроландшафтную систему земледелия. Для «Победы» урожайность озимой пшеницы в 70–75 центнеров — норма. И не удивимся, если агрофирма в ближайшее время преодолеет рубеж в восемь тонн пшеницы с гектара.
…Силу зерну дают люди. И символично, что в год 80-летия образования Краснодарского края кубанские земледельцы порадовали земляков небывалым караваем: намолочено 10 миллионов 364 тысячи тонн зерновых колосовых и бобовых культур со средней урожайностью озимой пшеницы в 64,9 центнера. Знатный подарок юбилею!
Федор БЕЗРУК.
Фото: Полина Титкова.
3276
13 сентября 2017 
