ЗЕМЛЯ: до востребования Приближение к импортозамещению

Краснодарский край — площадь 76 тысяч квадратных километров… Со сменой приоритетов и при работе над импортозамещением перспектива в общем и целом для Кубани с нашим климатом и длиной светового дня очевидна!
Как начинать? Приблизим ситуацию до района, известного производством овощей. Причем на уровне малых форм хозяйствования. И посмотрим.

Курганинский район Краснодарского края. Площадь — полторы тысячи квадратных километров.

Можно ли вообще равняться на заграницу…

…если у них 70 процентов затрат на сельское хозяйство субсидируется? Но ведь мы тоже не совсем лыком шиты.
С 2012 года малым хозяйствам Курганинского района оказана поддержка на сумму 89 миллионов рублей, в том числе на теплицы выделено более 60. Возможности у всех территорий края для получения субсидий, собственно, были одинаковые, просто здесь особо тщательно провели работу с людьми, объясняли, помогали оформлять документы для участия в краевой программе. В 2013 году постановлением ЗСК Курганинский район приведен в качестве положительного примера — просубсидировано 244,8 тысячи квадратных метров теплиц, это 12 процентов от площади всех построенных в крае. Возможно, не просто так здесь такой «теплично-парниковый» эффект: когда председатель ЗСК Владимир Бекетов призвал районы предлагать виды сельхозработ для субсидирования, Михайловское поселение Курганинского района назвало именно строительство теплиц. Да, мы не заграница, однако вовремя отреагировать на призыв властей и провести работу с людьми — многое значит. К призыву властей, впрочем, мы еще вернемся, но уже немного с другой интонацией.

А пока — если посмотреть на Михайловскую, снятую со спутника, — белые крыши теплиц разных размеров и форматов занимают процентов 70 площади станицы! Такими темпами вполне возможно приблизиться к европейским показателям по соотношению площади земли и сельхозэффективности. В станице подсчитали: здесь на одного жителя приходится 80 квадратных метров теплиц, 20 из которых просубсидированы по программам «Развитие личных подсобных хозяйств» и «Развитие малых форм хозяйствования».

Сейчас на территории района 130 гектаров теплиц, в основном, конечно, на территории Михайловского сельского поселения.

Всего овощей в закрытом грунте выращивают 14 тысяч тонн.

Просто нужна организованная реализация

Еще приблизим ситуацию и посмотрим не со спутника на конкретную станицу, а в самой станице на конкретных людей и их теплицы.

Знакомые «ВК» по прошлому году супруги Чаловы: что изменилось в этом сезоне — и изменилось ли? В прошлом году они не реализовывали продукцию сами — сдавали оптовым покупателям.

Первое изменение сразу бросается в глаза: молодые хозяева теплиц в этом году выглядят более уставшими, чем в прошлом, а сезон только начинается.

— Как и в прошлом году, помидоры высадили на 42 закрытых сотках. Плюс пекинская капуста и салат — 50 соток в открытом грунте, это как раз новое. По реализации что можно сказать? Пока нельзя ничего: только-только начало сезона. Редиска в этом году хорошо пошла. А салат сейчас по 5 рублей — и никому не нужен. Пекинка 5,10 — стоит. Цены нет.

Перебьем рассказ Алексея небольшим, но горьким замечанием: разговоров об импортозамещении — чуть не на каждом углу, а вот они, реальные люди, которые и умеют выращивать закупаемые за границей овощи, и хотят это делать, и база уже есть. Да даже овощи уже есть! А какая основная забота? СБЫТ!!!

И это при том, что Михайловская в исключительных условиях: за многие годы покупатели, в основном перевозчики и сбытчики в Москве, меньше — в других территориях, привыкли, что в любой день загрузят в машину и тонну, и пять, и десять. Это другим территориям сколько лет надо нарабатывать такую стихийную клиентскую базу, чтобы сбыт как-то сам крутился, не отвлекая от выращивания? Ведь давно известно: кто выращивает, тот торговать не имеет возможности.

ЗАМЕТЬТЕ: вопрос продовольственной безопасности страны, а люди работают именно так. ЧАСТНИК С ЧАСТНИКОМ.

В этом году в цене все поднялось — семена, удобрения. А цена на товар, увы, прежняя. Неизвестно, как пройдет сезон. Если прибылью нельзя будет похвастаться, бросит молодежь теплицы? Пойдет искать другую работу?

— А что искать? Ничего не найдешь…

СБЫТ — не только импортозамещение и продовольственная безопасность, но еще и СОЦИАЛЬНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ. В том числе это развитие сельских территорий. О чем тоже разговоров много. А вот она, молодежь, которая осталась в станице — и?..

Мы поговорили с Чаловым о возможности развития овощеводства в закрытом грунте на подобном уровне в других территориях: при существующей организации сбыта, то есть при ее отсутствии и стихийности, несколько лет придется приучать продавцов. А срок хранения томатов — 5–6 дней. Вот и весь ответ.

Самостоятельный сбыт: возможно, но…

Юлия Кныш с мужем и выращивают, и сами отвозят помидоры в Москву. Вернее, она выращивает, он отвозит.

— Под пленкой — гектар, — рассказывает хозяйка. — Занимаемся теплицами с 2008 года, начали сразу, как пошли субсидии.

Казалось бы, самостоятельная перевозка в Москву — это уже шаг вперед. Однако и здесь все непросто: в этом году сбыт замедлился, привозят томатов в столицу все больше и больше. Если раньше оптовики разбирали десятитонную машину за день, теперь — три-четыре дня… И опять же — стихийность, отсутствие координации: возможно, в Питере машина и сейчас уходила бы за полдня.

А пока — самостоятельное строительство «холодильника» — помещения с кондиционерами, где за неделю набирается томатов на машину (без этого самостоятельный вывоз в Москву, понятно, невозможен). Клиенты годами «наработаны», обеспечивается стабильно хорошее качество. И все же — ощутимое замедление оборота.

В этом году, при такой бешеной влажности, томаты болеют. Подкормки, биостимуляторы — это все стоит недешево. И тоже неизвестно, чем сезон закончится.

Юлия выглядит уставшей:

— Рано встаем — в пять. В полдень, по самой жаре, не работаем. Потом — до девяти вечера. Труд очень тяжелый — его надо любить.

Согласитесь, на этом фоне все разговоры о сложностях в организации импортозамещения выглядят пустейшей демагогией. Вместе с причитаниями о том, что люди в России разучились работать.

Помидоры в полях — это уже слишком ретро?

И третья встреча в самой овощной станице Кубани — с крупным фермером, который раньше занимался выращиванием овощей в открытом грунте. Да и сейчас выращивает — но только для нужд своего хозяйства. Вот что рассказал глава КФХ Александр Баранов:

— В хозяйстве раньше выращивали кабачки в открытом грунте, а сейчас их садить вообще смысла нет. Ко времени, когда кабачки подходят, они стоят уже 50 копеек. А нужен рубль, чтобы только собрать. Бросили.

Помидорами в грунте в хозяйстве занимаются. 1,5 гектара для столовой — готовят томат, закручивают. Надо сказать, что в КФХ действующая столовая для работников, где завтраки и обеды — бесплатно. И не только помидоры — фрукты для круглогодичных компотов в садах выращивают, свиноферма со всеми положенными степенями защиты — для мясных блюд. Даже пекарня работала на своем зерне — но недобросовестное партнерство «помогло» закрыть. С государством, кстати. Разве что гречку не выращивают. Это к вопросу, можем мы сами себя прокормить или нет.

Да и не только столовая — всем работникам выдается по 50–100 килограммов томатов, плюс садики, школы — все бесплатно, из разряда «для себя».

— В основном наша задача сейчас — обеспечить овощами свое предприятие, — продолжает Александр Баранов. — Планирования нет. Заказов нет. Главное планирование — севооборот.

Интересуюсь мнением опытного хозяйственника: ладно себя — а Россию мы сможем накормить овощами?

— Сможем. Только нужен сбыт. Я должен быть в этом уверен — и буду заниматься овощами. Техника есть, рабочие руки найдем. Правильно Кондратьев сейчас говорит: заготконторы надо возрождать. Это дело основное. А так убрали зерно — куда его девать? Должна быть какая-то структура, пусть государственная. Между потребителем и производителем необходимо какое-то звено.

Ну вот, собственно, и все ответы на вопросы по импортозамещению в этой сфере. Во всяком случае, у нас на Кубани они такие.

Не только позитив

Однако даже здесь, в этом продвинутом районе, тоже есть вопросы. На уровне МО здесь сделали попытку решить вопрос сбыта — разработали проект строительства оптового овощного рынка в той самой станице Михайловской, нашли на форуме в Сочи инвестора. Земля уже выделена, должно начаться строительство. Но все же это пусть и логичный шаг, но опять зависимость от частного заказчика. Районы сами не имеют возможности решить вопрос.

О субсидиях. С их помощью пришли в овощеводство семьи и Чаловых, и Юлии Кныш. Курганинский район наглядно подтверждает их эффективность. Однако в текущем году остаются невыплаченными субсидии за теплицы, построенные в 2013 году, — 12 миллионов рублей, в 2014-м — 22 миллиона, на 2015 год продолжается прием заявок.

И к разговору об импортозамещении в овощеводстве. В 2012 году в районе на строительство теплиц выплачено 26 миллионов рублей субсидий, в 2013-м — 21, в 2014-м — 11,5, в текущем — 1,6 миллиона. Мы обещали вернуться к обещаниям властей — и вернулись. Громких отчетов о субсидировании в сельском хозяйстве все больше, а реальных денег — все меньше. Плюс долги за прошлые годы — люди рассчитывали на выплаты. Возможно, если нет средств, следует прямо сказать об этом и привести в соответствие с ситуацией законодательство. Начавшие дело — останутся, но вот новички, увы, приходить в овощеводство перестанут. В этом году, рассказали нам в Михайловской, люди пытаются все начать, но без гарантий на субсидии и при выросших ценах на стройматериалы это НЕВОЗМОЖНО.

И последний момент.

Если уж говорить об импортозамещениии в производстве овощей, владельцы теплиц попросили обозначить такой вопрос, как производство на территории России… пленки, которой накрывают теплицы! Невозможно поверить, но в России ее производят шириной только до 6 метров, а нужно 12. Необходимой ширины пленку привозят… из Украины.

Специальный корреспондент «Вольной Кубани».

Фото: teplicnik.ru