Как зарядиться энергией на весь день: идеальный полезный завтрак

Завтрак часто называют самым важным приемом пищи, и не зря. Именно он дает старт нашему метаболизму и обеспечивает энергией на весь день. Но какой завтрак можно считать действительно полезным? Ответ прост: тот, который сбалансирован и включает в себя разнообразные нутриенты.

Белок: Начните день с белка. Он помогает проснуться, насыщает надолго и поддерживает мышцы. Отличные источники: яйца (в любом виде – вареные, омлет, яичница), натуральный йогурт (без добавленного сахара), творог, нежирный сыр, орехи или семена.

Медленные углеводы: Они обеспечат вас энергией постепенно, без резких скачков сахара в крови. Выбирайте цельнозерновые продукты: овсяная каша (на воде или молоке), цельнозерновой хлеб (тосты), гречневая каша, киноа. Избегайте сладких хлопьев и белого хлеба – они дают кратковременный заряд энергии, за которым следует спад.

Полезные жиры: Не бойтесь жиров. Небольшое количество полезных жиров необходимо для работы мозга и усвоения витаминов. Добавьте к завтраку авокадо, орехи, семена чиа или льна, небольшое количество оливкового масла в омлет или салат.

Клетчатка и витамины: Обязательно включите в завтрак фрукты и овощи. Они богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение, и витаминами, необходимыми для здоровья. Это может быть яблоко, банан, ягоды, апельсин, огурец, помидор, зелень. Добавьте фрукты в кашу, йогурт или сделайте смузи.

Примеры полезных завтраков:

• Овсяная каша на воде с ягодами и орехами.

• Омлет с овощами и цельнозерновым тостом.

• Натуральный йогурт с фруктами и семенами чиа.

• Творог с фруктами и ложкой ореховой пасты.

• Бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо и яйцом пашот.


Ранее мы сообщали:

Сохранение полезных веществ в консервированных овощах и фруктах - насколько это правда? - Консервация — это один из самых популярных способов хранения продуктов, который позволяет продлить срок их годности и сохранить вкусовые качества. Однако насколько полезны консервированные овощи и фрукты по сравнению со свежими?

Польза оливок: почему их так не любят? - Оливки — это не просто вкусная закуска или ингредиент для салатов. Эти маленькие плоды, пришедшие к нам из солнечного Средиземноморья, могут похвастаться множеством полезных свойств, которые делают их настоящими суперфудами.

Интересные рецепты весенних салатов с зеленью: сочно, ароматно и красиво - Весной особенно приятно готовить салаты с зеленью, так как свежие овощи и травы наполняют блюда яркими вкусами. Зелень богата витаминами и минералами, что делает салаты не только вкусными, но и полезными для здоровья.

Рецепты из фасоли: сытно, полезно и можно в пост - Салат из фасоли с овощами, фасолевый суп, фасоль в томатном соусе, фасолевые котлеты.