Каждая четвертая упаковка сливочного масла в российских магазинах оказалась подделкой, сообщает «Известия», ссылаясь на исследования Россельхознадзора.
По данным ведомства, после резкого увеличения цен на масло в прошлом году магазины заполнились некачественной и даже опасной для здоровья продукцией. Проверки показали, что почти 25% (24,82%) всех исследованных упаковок являются фальсификатом и содержат немолочные жиры, крахмал, соду, пищевые добавки и даже запрещенную микробную трансглютаминазу, известную как «мясной клей».