Рецепт новогодних пряников: аромат праздника на вашей кухне

Рецепт пряников:

Ингредиенты:

• 250 г пшеничной муки

• 100 г сливочного масла

• 100 г сахара

• 1 яйцо

• 1 ч.л. разрыхлителя

• 1 ч.л. молотой корицы

• 0,5 ч.л. молотого имбиря

• 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха

• 0,5 ч.л. гвоздики

• Щепотка соли

• Глазурь (для украшения)

Приготовление:

1. Смешиваем сухие ингредиенты: В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику и соль.

2. Добавляем масло и сахар: Добавьте размягченное сливочное масло и сахар в сухую смесь. Перемешайте до получения крошки.

3. Вводим яйцо: Разбейте яйцо и замесите тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным. Если оно слишком липнет к рукам, добавьте немного муки.

4. Раскатываем тесто: Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до толщины около 5 мм.

5. Вырезаем фигурки: Используя формочки для печенья, вырежьте из теста фигурки елочек, снежинок, звездочек или других новогодних мотивов.

6. Выпекаем пряники: Выложите пряники на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, до золотистого цвета.

7. Украшаем пряники: После того, как пряники остынут, украсьте их глазурью, цветной посыпкой, кондитерскими шариками или другими декоративными элементами.

Советы:

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного меда или патоки.

Чтобы пряники были более хрустящими, перед выпечкой можно проколоть их зубочисткой в нескольких местах.

Глазурь можно приготовить самостоятельно из сахарной пудры, лимонного сока и воды.


Ранее мы сообщали:

ПП-чизкейк: наслаждение без угрызений совести - Чизкейк – это десерт, который покоряет сердца своим нежным вкусом и кремовой текстурой. Но часто он ассоциируется с большим количеством сахара и жира, что не всегда вписывается в здоровый образ жизни.

Клетчатка: спасение для идеальной фигуры - Клетчатка – это растительное волокно, которое наш организм не переваривает, но играет невероятно важную роль в поддержании здоровья. Часто недооцениваемая, клетчатка – это настоящий герой, который заботится о нашем пищеварении, сердечно-сосудистой системе, иммунитете и даже помогает контролировать вес.

Цельнозерновой хлеб: лучший выбор для вкусной диеты - Цельнозерновой хлеб – это не просто модный тренд, а настоящий кладезь полезных веществ, способный обогатить ваш рацион и улучшить самочувствие. В отличие от рафинированного белого хлеба, цельнозерновой сохраняет все ценные части зерна: отруби, эндосперм и зародыш. Именно это делает его таким полезным.

Витаминный взрыв: польза хрустящих яблочных чипсов - Источник витаминов и минералов: Яблоки богаты витаминами С, А, группы В, а также калием, магнием и железом. При сушке эти ценные вещества сохраняются, делая чипсы отличным источником витаминов.