Тихая охота – мучительная смерть: ежегодно от отравления грибами погибают семьями

Медики призывают быть аккуратными, если ваша страсть и хобби – тихая охота.
Все собранные в лесу грибу необходимо тщательно пересмотреть, сварить и приготовить в тот же день. Грибы являются продуктом, трудно перевариваемым в кишечнике. Не рекомендуется есть грибы беременным и кормящим женщинам, они противопоказаны детям, причём независимо от способа и времени приготовления, а также пожилым людям.
Съедобность или ядовитость грибов — ключевой вопрос. По данным специалистов Роспотребнадзора, основной причиной грибных отравлений является неспособность различать съедобные и ядовитые грибы, а также неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных и условно съедобных видов.

 Симптомы грибных отравлений включают:

1. Тошноту.
2. Рвоту.
3.. Сильные боли в животе с частой диареей (до 10–15 раз в сутки).
4. Повышенную температуру тела.
5. Слабый пульс.
6. Охлаждение конечностей.
7. Воспаление желудка и тонкого кишечника (острый гастроэнтерит).
Отравление мухоморами (красными, пантерными, вонючими), сатанинскими грибами и ложными опятами может также вызвать бред, галлюцинации и даже состояние, граничащее с помешательством.

В случае появления признаков отравления после употребления грибов, необходимо немедленно вызвать врача. До прибытия медицинской помощи рекомендуется соблюдать постельный режим и употреблять обильное питье: холодная вода и чай. Активированный уголь также может быть полезен.
С правильным лечением и своевременным обращением к врачу выздоровление обычно наступает в течение суток.

Ранее писали: Дары леса: польза грибов и интересные факты Собирая грибы, мы можем временно уйти от повседневных забот и насладиться гармонией с природой. А осень - это период дождей и активного роста грибов, поэтому лучшее время для сбора. 3 октября грибники со всего мира отмечают Всемирный день грибника. В этот день расскажем, чем полезны грибы.
Кубань вошла в топ-10 грибных мест России: причины включить в рацион грибы С помощью опроса, проведенного сервисом бронирования жилья для отдыха «Твил», удалось выявить самые грибные места России.
В лесах Кубани в этом году невероятное количество грибов: делимся секретами и советами Такое количество грибов в этом году — нонсенс. Урожайность грибов бьет все рекорды! Этому на Кубани способствует теплый климат, почва, обогащенная питательными компонентами, а также наличие хвойных и лиственных лесов по всему региону.

В нацпарке Сочи нашли "Пирог короля Альфреда" - редчайший гриб со своими загадками «Пирог короля Альфреда» нашли в национальном парке Сочи. Это редкий гриб, который таит в себе загадки.

Любители тихой охоты в Краснодарском крае радуются улову: грибная пора началась В Краснодарском крае открылся сезон тихой охоты. Вот уж кто любит дожди и сырость! Грибники в восторге от грибного многообразия в этом году. Грибов в лесах края уже много: белые, волнушки, боровики, лисички.

Правила «Тихой охоты», или о чем должны знать грибники-любители. Грибная пора начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью, с наступлением заморозков. «Тихая охота», как часто называют сбор грибов, не только приятное, но и полезное времяпрепровождение как для тела, так и для духа.