Вкусные и полезные рецепты рождественской кутьи

Рецепт 1: "Традиционная кутья"

• 1 стакан пшена
• 1/2 стакана меда
• 1/2 стакана мака
• 1/2 стакана грецких орехов
• 50 г сушеных ягод (клубника, черника)
• 1/4 ч. ложки соли
• Вода

Приготовление:

• Пшено замочить в воде на ночь.
• Сварить пшено в подсоленной воде до готовности.
• Орехи порезать, мак обжарить на сковороде.
• Смешать пшено, мед, мак, орехи и ягоды.
• Подавать блюдо холодным.

Рецепт 2: "Фруктовая кутья"

Ингредиенты:

• 1 стакан ячневой крупы
• 1/2 стакана меда
• 1 яблоко (нарезанное кубиками)
• 1/2 стакана изюма
• 1/2 ч. ложки корицы
• 1/4 ч. ложки соли
• Вода

Приготовление:

• Варить крупу в подсоленной воде.
• В готовую крупу добавить мед, яблоко, изюм, корицу, соль.
• Тщательно перемешать и дать настояться.
• Подавать кутью украшенной свежими фруктами.

Рецепт 3: "Орехово-медовая кутья"


Ингредиенты:

• 1 стакан гречки
• 1/2 стакана меда
• 1/2 стакана грецких орехов
• 1/2 стакана изюма
• 1/4 ч. ложки соли
• Вода

Приготовление:

• Гречку промыть и варить до готовности.
• Орехи измельчить, изюм замочить в горячей воде.
• Смешать готовую гречку, мед, орехи, изюм, добавить соль.
• Подавать теплой, посыпанной измельченными орехами.

Рецепт 4: "Кутья из риса с яблоками и корицей"

Ингредиенты:

• 1 стакан риса
• 2 стакана воды
• 2 яблока (лучше выбирать кислые сорта)
• 1/2 стакана изюма
• 1/2 ч. ложки молотой корицы
• 1/4 ч. ложки соли
• 2-3 ст. ложки меда (по вкусу)
• Грецкие орехи для украшения

Приготовление:

• Рис промойте под холодной водой.
• Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до готовности (около 15-20 минут).
• Яблоки нарежьте кубиками, изюм замочите в горячей воде.
• В сковороде обжарьте яблоки до мягкости. Для более яркого вкуса можете добавить немного сахара и карамелизовать яблоки.
• Готовый рис соедините с яблоками, добавьте изюм, мед, корицу и соль.
• Тщательно перемешайте и дайте настояться.
• Подавайте кутью, посыпав грецкими орехами.

Ранее мы писали: Рождественский Сочельник 2018: история, традиции и приметы Ежегодно 6 января православные христиане отмечают канун Рождества. Этот день связан со многими традициями и обычаями.

Накануне Рождества: традиции и приметы в Сочельник Сегодня, 6 января, у православных верующих Рождественский сочельник, день накануне Рождества Христова.

Наступило католическое Рождество: в чем отличие от православного В ночь с 24 на 25 декабря более, чем в ста странах мира отметили Рождество Христово. Католики, протестанты и представители некоторых других религиозных конфессий считают Рождество самым важным праздником, важнее, чем Новый год. Тысячи людей к этому дню украшают свои дома, готовят вкусную еду и выпечку, обмениваются подарками.

Топ новогодних блюд: Яндекс выяснил, какие рецепты ищут чаще всего Что чаще всего готовят для новогоднего стола россияне, выяснили аналитики Яндекса, ориентируясь на поисковые запросы пользователей Сети.

Для того, чтобы быть в курсе событий, подпишитесь на наш Telegram-канал: https://t.me/vkpressru