Алексей Квитко: Начинающему пасечнику обязательно нужно учиться.
4 декабря 2012 года на Кубани награждали финалистов регионального этапа IV Общероссийской ежегодной премии Ассоциации молодых предпринимателей России "Лучший молодой предприниматель - 2012". Одним из победителей стал молодой предприниматель Алексей Квитко – пчеловод из Горячего Ключа, владелец магазина «Лавка пасечника».
Как оказалось, заниматься пчеловодством Алексею было написано на роду – его прадед и дед занимались пчеловодством, а теперь и он с отцом переняли эстафету.
- В первую очередь, пчеловодство - это образ жизни, а потом уже бизнес. Наша специфика такова - если хочешь получить хороший медосбор, то с пчелами надо на весь сезон выезжать на кочевку. Но все трудности уходят на второй план, когда стоишь на природе, а вокруг тебя жужжат полосатые труженицы. Чтобы добиться успеха в пчеловодстве надо его любить, впрочем, этот закон работает в любом виде бизнеса. Когда любимое занятие начинает ещё и приносить хороший доход, вот тогда жизнь совсем удалась, - рассказал «ВК Пресс» Алексей.
Мы также попросили Алексея Квитко рассказать о трудностях, с которыми столкнутся те, кто решит тоже заняться пчеловодством.
- У пчеловода три главных сложности:
- как сохранить зимой пчел,
- как накачать мед,
- как его реализовать.
С первыми двумя сложностями нам помогает справиться многолетний опыт наших предков и конечно же наша слаженная команда. А для реализации мы открыли специализированный тематический магазин "Лавка Пасечника" в курортной зоне г.Горячий Ключ. Начинающему пасечнику, безусловно, следует набраться соответствующих знаний и опыта, иначе из-за незначительной ошибки можно будет потерять всю пасеку. Главное изучить, как пчел сохранять до весны и готовить к медосбору.
- А какой мёд пользуется наибольшим спросом?
- Сколько покупателей, столько и мнений. Хорошо пользуется спросом липовый, майский, каштановый, цветочный мед. Так же очень популярны продукты пчеловодства: маточное молочко, перга, пыльца, но все покупатели едины в одном, что мед - это ценный и незаменимый продукт в питании человека. Название меда созвучно наименованию растений, с цветков которых пчелы собирают нектар во время цветения. И не важно, как он называется, главное, что мед-источник энергии и долголетия, его регулярное употребление придает силы, укрепляет иммунитет, помогает бороться с каждодневными стрессами, успокаивает и тонизирует. Поэтому, сам я регулярно употребляю мед, - поделился Алексей.
Алексей будет представлять Краснодарский край на всероссийском конкурсе "Лучший молодой предприниматель - 2012" 14 декабря в Москве, поэтому мы хотим пожелать ему удачи.
Галина Титаренко.
Специально для «ВК Пресс».
