Блины без вреда для фигуры: как сделать любимое блюдо здоровым

Секрет №1: правильная основа

Для начала, важно выбрать основу. В качестве жидкости можно использовать молоко, кефир или воду.

- Для сытости: молоко или кефир (богаты белком и кальцием).

- Для легкости: вода (менее калорийные и тонкие).

Сахар лучше заменить на пюре из банана или яблока, что сделает блины не только сладкими, но и более полезными.

Вместо белой муки, которая не содержит необходимых для организма элементов, используйте цельнозерновую. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами. Но помните, что цельнозерновая мука имеет специфический вкус. Поэтому, для начала, можно смешивать ее с рафинированной мукой, постепенно увеличивая долю «полезной» муки.

Секрет №2: жарка без вреда

Чтобы блины были не только вкусными, но и здоровыми, важно правильно их приготовить. Используйте небольшое количество растительного масла. Или же используйте антипригарную сковороду без масла, так будет менее калорийно.

Секрет №3: «здоровые» начинки

Сделать блины не только вкусными, но и полезными, помогут «здоровые» начинки.

Сладкие:

1 Фрукты и ягоды: богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

2 Ореховая паста без сахара: содержит ненасыщенные жиры и омега-3.

3 Творог: источник белка и кальция.

4 Греческий йогурт: отличная замена варенью и мёду (можно добавить ягоды, фрукты или орехи).

Сытные:

1 Мясо курицы, индейки: богато белком и витаминами.

2 Рыба: источник омега-3 и витаминов.

3 Овощи, грибы: содержат клетчатку, витамины и минералы.

4 Сыр: источник белка и кальция.

Пробуйте разные варианты начинок. Но не злоупотребляйте сладкими и жирными начинками. Готовьте «здоровые» блины с удовольствием и заботьтесь о своем здоровье!

Ранее писали:
Блины теперь для элиты: в Краснодаре «блинный» набор подорожал на 11%. «Блинный» продуктовый набор подорожал на 11%.

Сегодня – первый день Масленицы: приметы, обычаи и традиции. Сегодня, 11 марта, началась Масленица.

Почему лучше отказаться от блинов с начинкой: делятся диетологи. Диетологи рассказали о том, почему блины с начинкой вредны здоровью.