Чашка кофе по цене обеда: спрос на любимые напитки падает
Россияне стали реже покупать кофе в заведениях общепита — в марте 2025 года его продажи снизились на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. К такому выводу пришли аналитики после изучения 2,5 миллиона чеков, выданных в кафе, ресторанах, столовых, фастфудах и других заведениях по всей стране.
При этом средний чек на кофе увеличился на 15%, а стоимость популярных напитков также изменилась: капучино подорожал на 8%, латте — на 6%, эспрессо — на 4%, а вот американо показал самый значительный рост цены — на 16%. В марте средняя стоимость американо составила 224 рубля, капучино — 261 рубль, латте — 262 рубля, эспрессо — 226 рублей.
Сильнее всего спрос на кофе снизился в Красноярском и Пермском краях — там продажи упали на 35% и 33% соответственно, при этом особенно заметное снижение зафиксировали для латте и эспрессо. В Санкт-Петербурге спрос на американо сократился на 39%, в Москве жители стали реже заказывать капучино и латте — падение составило 34%. Однако в Ярославской и Новосибирской областях ситуация остается стабильной: спрос на кофе снизился лишь на 5% и 7% соответственно, что близко к прошлогодним показателям.
Ранее писали: Кофейня – это не только про кофе. Кофейня – это и про атмосферу Сейчас в каждом микрорайоне обязательно есть кафе или кофейня, чаще даже несколько. Некоторые люди ходят в них ежедневно, не представляют свою жизнь без чашечки кофе и вкусного десерта к нему. Это престижно, статусно и эквивалентно – «жизнь удалась»? Или это дань моде? С чем это связано? Разбираемся.
Любители хорошего кофе будут в шоке: прогноз на 2025 год Кофе превращается в предмет роскоши — цены на востребованные сорта стремительно растут.
Как проснуться без кофе: энергия и бодрость естественным путем Для многих из нас утренняя чашка кофе – это не просто ритуал, а необходимое условие для начала дня. Кофеин действительно помогает проснуться и почувствовать себя бодрее, но что делать, если вы хотите сократить потребление кофе, ищете более здоровые способы взбодриться или просто хотите разнообразить свои утренние привычки? Хорошая новость в том, что существует множество естественных и эффективных способов повысить уровень энергии и взбодриться без кофе.
Сильнее всего спрос на кофе снизился в Красноярском и Пермском краях — там продажи упали на 35% и 33% соответственно, при этом особенно заметное снижение зафиксировали для латте и эспрессо. В Санкт-Петербурге спрос на американо сократился на 39%, в Москве жители стали реже заказывать капучино и латте — падение составило 34%. Однако в Ярославской и Новосибирской областях ситуация остается стабильной: спрос на кофе снизился лишь на 5% и 7% соответственно, что близко к прошлогодним показателям.
Ранее писали: Кофейня – это не только про кофе. Кофейня – это и про атмосферу Сейчас в каждом микрорайоне обязательно есть кафе или кофейня, чаще даже несколько. Некоторые люди ходят в них ежедневно, не представляют свою жизнь без чашечки кофе и вкусного десерта к нему. Это престижно, статусно и эквивалентно – «жизнь удалась»? Или это дань моде? С чем это связано? Разбираемся.
Любители хорошего кофе будут в шоке: прогноз на 2025 год Кофе превращается в предмет роскоши — цены на востребованные сорта стремительно растут.
Как проснуться без кофе: энергия и бодрость естественным путем Для многих из нас утренняя чашка кофе – это не просто ритуал, а необходимое условие для начала дня. Кофеин действительно помогает проснуться и почувствовать себя бодрее, но что делать, если вы хотите сократить потребление кофе, ищете более здоровые способы взбодриться или просто хотите разнообразить свои утренние привычки? Хорошая новость в том, что существует множество естественных и эффективных способов повысить уровень энергии и взбодриться без кофе.
126
03 апреля 2025 
