Как хранить арбуз, чтобы он дольше оставался свежим

Целые плоды лучше хранить при температуре от 10 до 15 градусов, это может быть погреб, подвал или кладовка.

Не стоит хранить арбузы рядом с грушами, яблоками, персиками, дынями, помидорами и перцами – они выделяют этилен. От этого ягода быстрее испортится.

На нижней полке в холодильнике арбуз сможет оставаться свежим в течение 2-3 недель. Если данный способ не подходит, то его можно хранить еще в сене. Подойдут пластиковые или деревянные ящики. Их заполняют сеном или соломой на 1/3, затем кладут арбуз и укрывают сеном со всех сторон толщиной в 20 сантиметров.

Сохранить свежим арбуз можно также в воде. Для этого подойдет большое ведро, которое поместится плод. Туда наливают холодную воду, чтобы плод плавал в емкости не соприкасаясь со стенками. Ведро с арбузом хранят в прохладном месте.

В просушенном песке можно тоже сохранить ягоду свежей. В деревянном ящике с сухим песком слоем 20-30 сантиметров сверху кладут арбуз. Засыпают песком закрывая все пустоты таким же толстым слоем и отправляют в погреб.

Разрезанный арбуз не хранится при комнатной температуре, он быстро начинает портиться и вянуть. В холодильнике на нижней полке под пищевой пленкой он сможет оставаться свежим до 4 дней.

Как сэкономить на сборах ребенка в школу – советы от опытных родителей. Многие тратят до 5 тысяч на покупку канцтоваров, которыми в итоге не используются.

Кубань снова накрыло опасное палящее солнце с высоким ультрафиолетовым излучением. В ближайшие дни рекомендуется как можно реже выходить на открытое солнце и защищаться солнцезащитными средствами.

Нутрициолог рассказала, почему не стоит выбрасывать кожуру от фруктов. В ней содержится огромное количество микроэлементов и витаминов.