Как выбрать вкусную и полезную клубнику: 5 важных правил

Аромат

Важно при выборе клубники обращать внимания на аромат. Когда клубника приятно пахнет – это признак натуральной клубники. Всегда старайтесь нюхать ее, так как если у нее слабый запах или его совсем нет, значит, это не самый лучший вариант.

Цвет

Важно обращать внимания на цвет и наличие белых и зеленых пятен. Клубника не дозревает после того, как собрана. Это означает, что при наличии недозревших пятен, клубника уже не станет сочной и сладкой.

Размер

Есть стереотип, что большая клубника не самая вкусная. Это связано с тем, что клубника «рождается» с определенным количеством единиц вкуса. И чем больше ее размер, тем больше она этих единиц расходует. Нет никаких научных доказательств, но, как правило, клубника среднего размера превосходит по вкусовым качествам клубнику больших размеров.

Расположение семян

Многие специалисты уверены, что чем дальше расположены друг от друга зернышки, чем больше они углублены вглубь, тем ягода слаще. Это не точно, но практика показывает, что этот признак помогает выбрать более полезную и сладкую клубнику.

Вкус

Конечно, лучше всего, если у вас есть возможность попробовать клубнику. Все вышеописанные критерии дают лишь предположения о том, какой будет клубника.

Стоит отметить, что вредная и искусственная клубника обычно слишком красивая, большого размера, покрыта налетом, имеет увядающие хвостики, не пахнет и не имеет зернышек.

Как отличить кубанскую клубнику от турецкой?

Во-первых, стоит обратить внимание на запах. Обычно местная клубника пахнет, когда ты даже проходишь мимо нее. Она гораздо ароматнее, чем турецкая. Во-вторых, стоит обратить внимания на стоимость. Если импортная клубника стоит примерно 300-350 рублей за килограмм, то ценник кубанской клубники значительно отличается – около 600-700 рублей за килограмм.

Ранее мы писали:
Полезные свойства арбуза. Арбуз – это отличный продукт для чистки организма. Он выводит шлаки из организма, очищает почки и печень, является отличным мочегонным действием.
Чудо-фрукт: повышает активность гормонов. Гранат способен повышать активность гормонов. В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. 
Самый полезный фрукт для организма женщины: продлевает молодость. В одном двухсотграммовом плоде содержится 40 процентов суточной нормы фолиевой кислоты. Именно она снижает риск возникновения инфарктов и других сердечно-сосудистых заболеваний.