Медики о красной рыбе: как выбрать и какая лучше?
Специалисты рассказали, на что обратить внимание при выборе рыбы, чтобы было не только вкусно, но и полезно.
Следует отдать предпочтение слабосоленым видам рыбы, например, семга или форель. Важно брать ту рыбу, которая не была искусственно выращена. Узнать это можно на сайте производителя, рыба должна быть выловлена в холодных морях.
Очень важен и состав – непонятные химические элементы должны сразу настораживать.
Что касается срока годности, желательно покупать слабосоленую красную рыбу с небольшим сроком годности.
Медики рекомендуют обращать внимания на количество содержащейся соли. Она провоцирует задержку жидкости, особенно вкупе с алкоголем. Сочетание большого количества соли со спиртными напитками еще сильнее увеличит задержку жидкости.В идеале для стола станет самостоятельная засолка красной рыбы. В таком случае можно точно проконтролировать количество соли и состав маринада.
Напомним, что состав рыбы способствуют выведению из организма холестерина. Благодаря этому красную рыбу вводят в рацион питания при диетах.
Ранее мы писали:
Чем заменить майонез, тем, кто на диете: безвредная альтернатива. Во время новогодних праздников у многих обостряются заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом. Причиной становится переедание и избыток жирной и майонезной пищи.
Полезные сладости: глюкоза, которая не вредит фигуре. Все любят сладости, но дело в том, что не все могут позволить себе употреблять сахар, а для работы мозга требуется глюкоза.
Ешь и молодей: какие продукты замедляют старение и помогают сохранить красоту. Список продуктов питания, которые нужно включить в рацион для продления молодости кожи. Замедлить старение способны витамины А, С и Е, а также селен, кремний, антоциан, ликопин и мононенасыщенные жиры.
1982
05 января 2024 
