На международном конкурсе «Вино, сыр и хлеб» наградили кубанских производителей вина

На международном конкурсе «Вино, сыр и хлеб» наградили кубанских производителей вина

В Ставрополе завершился Международный конкурс "Вино, сыр и хлеб", где в этом году приняли участие производители вина и сыра не только из российских регионов, но также из Армении, Грузии, Узбекистана и Молдовы.
В ходе винного дегустационного конкурса, который проводился методом "вслепую" и оценивал образцы по международной 100-балльной системе, Гран-при вручили сухому красному вину Chateau Tamagne Nude Саперави 2020. Золотые медали достались винам Chateau Tamagne Reserve Цитронный Магарача 2018 и Chateau Tamagne Nude Ркацители 2022. Серебряные награды получили вина "Высокий Берег Цвайгельт 2022" и Chateau Tamagne Orange 2022.
В отдельной категории "Лучший винодел конкурса" титул победителя достался главному виноделу компании "Кубань-Вино" – Ванде Ботнарь.
Жюри конкурса включало известных экспертов по вину, таких как Владимир Цапелик, Юрий Юдич, Александр Сидоров, Павел Кириллов, Игорь Сердюк, Кирилл Бурлуцкий и другие. Работа судей проходила на протяжении двух дней.
Параллельно с конкурсом проходили мастер-классы, посвященные винам, сырам и их сочетаниям, а также фестиваль продукции участников. На ярмарке представили фермерские продукты из различных стран, включая республики Кавказа, Армению, Грузию, Грецию и многие другие. Их можно было пробовать и купить.

Ранее писали: За вклад в развитие виноделия получил сотрудник «Кубань-Вино» В результате Первого ежегодного конкурса «Кубок АВВР», прошедшего в рамках Российского винодельческого форума в Москве, винодельня «Кубань-Вино» была удостоена специальной награды в номинации «Винодел. Перспектива». Награду за вклад в развитие российского виноделия получил заведующий производством Центра энологии Chateau Tamagne, Артем Васильев.
На Тамани «Кубань-Вино» построит ЖК для студентов-практикантов Компания "Кубань-Вино" начала строительство современного жилого комплекса для студентов-практикантов в Тамани. Этот новый жилой комплекс будет расположен на территории Центра энологии "Chateau Tamagne". Объект планируют запустить в мае 2024 года.
Студенты-практиканты создадут свое вино в Центре энологии Chateau Tamagne Центр энологии Chateau Tamagne принял первых студентов на летнюю практику 2023.
Сейчас на производстве стажируются 27 ребят из различных учебных заведений России. Всего за сезон в Центре энологии побывают 140 студентов из 19 вузов и ссузов страны. Самое большое число практикантов, 90 человек, предприятие примет в период сбора урожая винограда - с августа по сентябрь.