Ошибки при хранении продуктов: что не стоит хранить в холодильнике

• Помидоры: Холод может ухудшить их нежный вкус и текстуру. Лучше держать их при комнатной температуре, так они сохраняют и свой аромат.

• Бананы: Холод приводит к чернению кожуры, но не влияет на внутренний состав. Однако при снижении температуры бананы начинают выделять этилен, который ухудшает состояние других фруктов.

• Картофель: Холод превращает крахмал в сахар, что может изменить вкус и текстуру картофеля. Храните его стоит в прохладном, но сухом месте.

• Мед: Мед затвердевает при низких температурах, теряя при этом свои полезные свойства.

• Хлеб: В холодильнике он быстро теряет свою свежесть и становится жестким.

• Авокадо: Если плод не созрел, то храните его вдали от холодильника. Чтобы ускорить созревание, можно оставить его при комнатной температуре.

• Лук и чеснок: Влажность в холодильнике может способствовать прорастанию и ухудшению вкуса лука и чеснока. Храните их в сухом, прохладном месте.

Соблюдая правила хранения этих продуктов, вы сможете наслаждаться их натуральным вкусом и качеством дольше.

Ранее мы писали: Запасаемся витаминами к осени: сезонные фрукты и овощи, которые нужно есть прямо сейчас Наступила прекрасная пора, когда на дачных грядках и придомовых участках созревают сезонные овощи и фрукты. И пока этот период не закончился – нужно успеть вдоволь насытиться этими полезными продуктами. Сейчас сезонные овощи и фрукты спеют без нитратов. А значит, богаты витаминами А, Е, С и D, которые накапливаются в организме. поэтому самое время запастись ими перед осенними холодами.

Совместимость овощей на полках в холодильнике: помидоры могут состарить перец В холодильнике все не поместится, а хранить на балконе можно далеко не все. А когда на улице еще во всю печет солнце, хранение овощей и фруктов в квартире превращается в настоящую головную боль.

Зелень: краткий путеводитель в мире суперфуда Зелень различных видов в большинстве случаев используется людьми в основном в качестве приправ или для украшения блюд. Однако не многие осознают, что зелень также обладает высокой пользой для здоровья.

Для того, чтобы быть в курсе событий, подпишитесь на наш Telegram-канал: https://t.me/vkpressru