Спаржевая фасоль: не проходите мимо! Почему она так полезна и интересные рецепты
Спаржевая фасоль содержит множество полезных веществ, таких как витамины A, C, K, группы B, а также минералы — кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк и марганец. Она богата клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови. Также спаржевая фасоль является источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма.
Благодаря своему составу спаржевая фасоль может оказывать положительное влияние на здоровье человека. Например, она способствует укреплению иммунной системы, улучшению работы сердца и сосудов, поддержанию здоровья костей и зубов, нормализации уровня сахара в крови.
Кроме того, регулярное употребление спаржевой фасоли может помочь предотвратить развитие некоторых хронических заболеваний, таких как диабет и ожирение.
Из спаржевой фасоли можно приготовить много вкусных блюд - ее можно не только тушить и добавлять в овощные рагу. Вот несколько интересных рецептов.
Салат из спаржевой фасоли с сыром
Ингредиенты:
400 г спаржевой фасоли;
100 г сыра;
2 зубчика чеснока;
2 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. лимонного сока;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Фасоль промыть, обрезать кончики и отварить в кипящей подсоленной воде около пяти минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
2. Сыр натереть на крупной тёрке.
3. Чеснок пропустить через пресс и смешать с маслом, лимонным соком, солью и перцем.
4. Фасоль перемешать с сыром, полить заправкой и подавать к столу.
Суп из спаржевой фасоли
Ингредиенты:
500 г спаржевой фасоли;
2 картофелины;
1 луковица;
1 морковь;
2 ст. л. растительного масла;
1,5 л бульона;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать кубиками.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
3. Обжарить лук и морковь на масле до золотистого цвета.
4. В кастрюлю положить картофель, обжаренные овощи, посолить, поперчить и залить бульоном Довести до кипения и варить десять минут.
5. Добавить в суп фасоль и варить ещё пять минут.
Ранее мы сообщали: Домашнее мороженное: Рецепты пломбира и фруктового льда - Лето - идеальное время для наслаждения свежим и вкусным домашним мороженым. Приготовление мороженого дома не только просто, но и позволяет вам контролировать ингредиенты, создавая уникальные вкусы.
Идеальная чашка: 5 способов приготовления кофе, которые стоит попробовать - Кофе - это не просто напиток, это целый ритуал. Изысканный аромат, бодрящий вкус и разнообразие способов приготовления делают кофе одним из самых популярных напитков.
Лучшие рецепты для гриль-меню на лето - Лето — время ярких впечатлений и незабываемых вкусов. Когда солнце согревает, а воздух наполняется ароматом дымящегося угля, на помощь приходит гриль.
Кроме того, регулярное употребление спаржевой фасоли может помочь предотвратить развитие некоторых хронических заболеваний, таких как диабет и ожирение.
Из спаржевой фасоли можно приготовить много вкусных блюд - ее можно не только тушить и добавлять в овощные рагу. Вот несколько интересных рецептов.
Салат из спаржевой фасоли с сыром
Ингредиенты:
400 г спаржевой фасоли;
100 г сыра;
2 зубчика чеснока;
2 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. лимонного сока;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Фасоль промыть, обрезать кончики и отварить в кипящей подсоленной воде около пяти минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
2. Сыр натереть на крупной тёрке.
3. Чеснок пропустить через пресс и смешать с маслом, лимонным соком, солью и перцем.
4. Фасоль перемешать с сыром, полить заправкой и подавать к столу.
Суп из спаржевой фасоли
Ингредиенты:
500 г спаржевой фасоли;
2 картофелины;
1 луковица;
1 морковь;
2 ст. л. растительного масла;
1,5 л бульона;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать кубиками.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
3. Обжарить лук и морковь на масле до золотистого цвета.
4. В кастрюлю положить картофель, обжаренные овощи, посолить, поперчить и залить бульоном Довести до кипения и варить десять минут.
5. Добавить в суп фасоль и варить ещё пять минут.
Ранее мы сообщали: Домашнее мороженное: Рецепты пломбира и фруктового льда - Лето - идеальное время для наслаждения свежим и вкусным домашним мороженым. Приготовление мороженого дома не только просто, но и позволяет вам контролировать ингредиенты, создавая уникальные вкусы.
Идеальная чашка: 5 способов приготовления кофе, которые стоит попробовать - Кофе - это не просто напиток, это целый ритуал. Изысканный аромат, бодрящий вкус и разнообразие способов приготовления делают кофе одним из самых популярных напитков.
Лучшие рецепты для гриль-меню на лето - Лето — время ярких впечатлений и незабываемых вкусов. Когда солнце согревает, а воздух наполняется ароматом дымящегося угля, на помощь приходит гриль.
711
20 июня 2024 Похожие материалы
