В России резко подорожают суши и роллы: на рынке не хватает рыбы и риса
Уже сейчас многие рестораторы столкнулись с нехваткой ингредиентов для блюд японской кухни.
По словам представителей отрасли, на рынке не хватает рыбы, кальмаров, курицы и риса. Это связано с санкциями.
Известно, что для приготовления суши используется только длиннозерный рис, который не производится в нашей стране.
Из-за дефицита выросли сильно и цены. Так, например, форель и семга подорожали на 100-200 рублей. Также на 20-30 процентов выросла цена на рис.
В связи с этим в России скоро и увеличится стоимость суши и роллов. Специалисты прогнозируют подъем цен на 25 процентов.
Ранее мы писали: В Роскачестве рассказали, как выбрать хорошую рыбу и икру. Нарушения температурного режима во время перевозки — серьезная причина низкого качества рыбной продукции наряду с нарушением санитарных норм. Потребитель должен обезопасить себя и свою семью от испорченной покупки.
Кубанские вина лидируют в рейтинге Роскачества. В ежегодном проекте «Винный гид России» Роскачество представило рейтинг российских игристых вин.
Роскачество продолжает проверять мягкие игрушки: какую опасность несут Чебурашки? О том, что сотрудники Роскачества проверят плюшевых Чебурашек, сообщили в пресс-службе ведомства.
Известно, что для приготовления суши используется только длиннозерный рис, который не производится в нашей стране.
Из-за дефицита выросли сильно и цены. Так, например, форель и семга подорожали на 100-200 рублей. Также на 20-30 процентов выросла цена на рис.
В связи с этим в России скоро и увеличится стоимость суши и роллов. Специалисты прогнозируют подъем цен на 25 процентов.
Ранее мы писали: В Роскачестве рассказали, как выбрать хорошую рыбу и икру. Нарушения температурного режима во время перевозки — серьезная причина низкого качества рыбной продукции наряду с нарушением санитарных норм. Потребитель должен обезопасить себя и свою семью от испорченной покупки.
Кубанские вина лидируют в рейтинге Роскачества. В ежегодном проекте «Винный гид России» Роскачество представило рейтинг российских игристых вин.
Роскачество продолжает проверять мягкие игрушки: какую опасность несут Чебурашки? О том, что сотрудники Роскачества проверят плюшевых Чебурашек, сообщили в пресс-службе ведомства.
1004
08 августа 2023 Похожие материалы
