Из журналистов во флористы: краснодарский студент создает букеты из еды

До того, как появилась эта идея, молодой человек уже пробовал заняться чем-то своим, что будет по-настоящему приносить удовольствие и деньги.

— На нелюбимой работе ты просто тратишь свою жизнь, отдаешь ее на то, чтоб существовать и жить от зарплаты до зарплаты. И я понял, что это ужасно, и так жить не хочу, — объясняет свое решение Арсен.

Он с улыбкой вспоминает, как еще до поступления на факультет журналистики Кубанского государственного университета, предпринимал первые попытки самостоятельно заработать. Одно время перепродавал диски для видеоигр, затем пробовал устанавливать видео-стойки для рекламы в торговых центрах, что не принесло особой прибыли. Также парень недолго проработал в одной из газет края, но решил оставить и журналистское ремесло.

Этим летом, окончив третий курс, Арсен сделал решительный шаг и переехал из дома родителей на съемную квартиру. Он намеренно поставил себя в сложные рамки, чтобы самостоятельно зарабатывать деньги и ни на кого не рассчитывать. Теперь необходимо составлять планы и списки, рассчитывать финансовые средства, платить за жилье… Все по-взрослому. 

Как раз во время поиска новых идей для возможного заработка услышал от знакомых, что они продают клубничные букеты за довольно-таки неплохую сумму. 

 
Зарождение идеи 

Создание съедобных букетов вовсе не оригинальная идея. Сейчас такие услуги предлагают практически в каждом крупном городе.

— Мне нужно было добавить в эту затею что-то необычное, чтобы выделиться на фоне конкурентов. Я просто посмотрел на профили групп, предлагающих съедобные букеты, в социальных сетях и обратил внимание, что еще никто не делает подобные букеты именно для мужчин и решил, что в этом будет моя оригинальная идея, «фишка», — рассказывает молодой человек.

Арсен подсчитал, что в нашем городе живет около миллиона человек, то есть ежедневно более двух тысяч людей отмечает свой День рождения, также он учел все праздники и выходные, и пришел к выводу, что для подарков есть в среднем в день около пяти тысяч поводов. И почему бы не заказать необычный подарок — съедобный букет? Так и появился его проект, слоган которого — «Букеты со вкусом и смыслом».  

 

Как делается букет 

Для создания букетов Арсен использует овощи и фрукты, а также хлеб, колбасы, сыр – совместить можно все, что угодно. Главное, чтобы продукты были свежими. 

— Чтобы собрать один букет, нужно около двух-трех часов, потому что опыта пока немного, а хочется, чтобы все получилось красиво и привлекательно. Поэтому лучше не торопиться. После того, как подарок готов, я доставляю его клиенту, — говорит парень. 

Съедобные букеты чаще всего заказывают люди более зрелого возраста. Особенно востребованы подарки для мужей, сыновей или возлюбленных. Но если кто-то захочет порадовать необычным и вкусным сюрпризом девушку, то на этот случай есть букеты из фруктов или ягод. 

— У меня пока нет серьезной прибыли от этого проекта, потому что в одиночку справляться со всеми делами довольно-таки сложно, но надо же с чего-то начинать, — говорит парень.

Дальнейшие перспективы

В планах у молодого человека дальнейшее развитие этого бизнес-проекта, а также расширение штаба.

— Моя цель — построить классную команду с отличными взаимоотношениями в коллективе, а также высокой самоотдачей, чтобы потом мы могли радовать людей своими шикарными букетами. А люди будут искренне нам благодарны за хорошую работу — это я уже проверил, — рассказывает он. — Если все получится, то когда появятся люди, которые захотят быть в моей команде и делать все так же качественно, как это нужно, то у меня появится время на создание новых проектов, новых источников дохода, а также для самого себя, для новых интересных встреч и знакомств вне работы, — делится планами студент.

Представим, человек получает около 20–25 тысяч рублей за месяц, тогда можно рассчитать, что в среднем это около 150 рублей за час. Следовательно, чтобы купить чашку кофе, ему придется потратить шестьдесят минут своей жизни, рассуждает молодой предприниматель. И, по его словам, получается, что за все мы платим не деньгами, а своим временем.

А пока времени у него хватает и на его маленький бизнес, и на учебу. Он считает, что факультет журналистики помог ему научиться правильно и четко формулировать свои мысли, излагать их на бумаге, поставить речь, стать более коммуникабельным, осведомленным в вопросах русского языка и литературы. Все эти навыки очень помогают в развитии бизнеса, креативе и грамотной подаче контента.   

— Мало кто знает, где он будет через десять лет, но если хорошо задуматься и распланировать, поставить себе цель и разделить ее на несколько маленьких этапов, то возможно практически все, даже заработать миллионы, — уверен Арсен. — Главное – спрашивать себя, что нужно для этого сделать через неделю, через год, через пять лет.