Сегодня руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко заявил, что лучшие результаты по качеству хлеба за прошлый год продемонстрировала кубанская продукция. Как сообщает "ИТАР-ТАСС", всего 0,4% местного хлеба не соответствует санитарно-химическим показателям. По его словам, всего в прошлом году с реализации сняли более 14 тыс. партий хлеба (64 тонны). Лучшие результаты по качеству хлеба, по его словам, показал Краснодарский край. "Таким образом, около 3% хлебных изделий, продаваемых в России, не соответствует требованиям по санитарно-химическим показателям, 4,6% - по микробиологическим", - рассказал Геннадий Онищенко. Наихудшая ситуация в этом направлении сложилась в Курганской области, где по данному показателю было выбраковано 11%.
"ВК Пресс".