На Кубани вырезали дойное стадо: бизнес-структурам никто не указ?

Сергей Шухов и Андрей Жестовский. Фото «ВК».

Молочное животноводство — одна из немногих подотраслей агропромышленного комплекса Кубани, где ситуация вызывает оптимизм. По результатам 2024 года, скорее всего, будет пусть и небольшой, но все же прирост продукции.

Заслуживают добрых слов

Такую уверенность вселяют показатели по состоянию на 16 сентября. В крупных и средних сельхозпредприятиях ежедневно производится в пределах 3060 тонн молока — с плюсом 120 тонн к соответствующему прошлогоднему уровню. Сравнительно небольшую прибавку хозяйства получают благодаря более высокой продуктивности буренок — 27,2 килограмма в день против 25,2 в сентябре 2023-го.
Еще 24 тонны прибавляют малые сельхозпредприятия, где содержатся 7392 коровы, и 29 — крестьянско-фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели.

В разрезе муниципальных образований впереди идет Калининский район, где от каждого животного получают по 35,1 килограмма молока. Сразу оговоримся: в основном за счет Кубанского молочнотоварного комплекса, где сосредоточен скот с высоким генетическим потенциалом.
На втором месте пригородные сельхозпредприятия Краснодара (34,1). Успех стал возможен благодаря двум учебно-опытным хозяйствам — «Краснодарское» и «Кубань», являющимся структурными подразделениями КубГАУ.

Доильный зал «Родника». Фото «ВК».

Тройку лидеров замыкают каневчане (31,3), где по-прежнему самое большое дойное стадо среди сельхозпредприятий Кубани — 16387 голов.
Заслуживают добрых слов новокубанские животноводы — суточный удой вырос на 4,2 килограмма (до 28,1), тихорецкие — плюс 2,3 (25,9), а также добрый десяток хозяйств, где уверенно выйдут в этом году на уровень 11–13 тонн молока на корову.

А скот продолжают вырезать…

И тем не менее, если взглянуть на ситуацию критически, обеспокоенность вызывает нестабильное положение с численностью поголовья. За восемь минувших месяцев оно в крупных и средних сельхозпредприятиях сократилось на 3,8 тысячи и остановилось на отметке 112960 коров. Впрочем, «остановилось» говорю с опаской. Есть предположение, что вырезать их будут и дальше.

На мой прямой вопрос, в связи с чем не прекращается спад, начальник отдела животноводства и племенного дела минсельхоза края Марина Горяинова ответила прямо:

— Основной сброс поголовья допущен предприятиями АО «АгроГард», собственник которого (находится в Москве. — Ф.Б.) принял решение перестать заниматься животноводством.

— Но как же так? — пытаюсь выяснить. — Губернатор Вениамин Иванович Кондратьев на XXXV съезде фермеров месяц назад поставил задачу: сохранить поголовье буренок… А тут такой произвол…

— Мы пытались убедить руководство холдинга в пагубности таких действий, — последовал ответ. — Не убедили. Решение, похоже, принималось спонтанно. Сужу об этом по тому, что в 2023 году «АгроГард» получал субсидию на покупку племенного скота. Но даже это их не остановило. Деньги вернули. Поголовье сократили на молочнотоварных фермах в Тимашевском, Кореновском и Брюховецком районах. Осталась в холдинге одна-единственная ферма — в Выселковском.

И ясно стало, почему у брюховчан стадо коров сократилось на 1420 голов, у тимашевцев — на 950, а у кореновцев — на 240. И вот здесь-то и хотелось бы поразмышлять на тему: как мы до такого дошли?

Сохраним выдержку и спокойствие

Я имею в виду своеволие бизнес-структур, которым никто не указ. «АгроГард» пришел на Кубань в 2003 году. Сильная, серьезная компания. Высокие урожаи зерновых получали. Часто на «Празднике урожая» их награждали. И тут — такое. Невыгодно, мол, молоком заниматься. Хлопотное дело. С кадрами проблема.

Волей-неволей вспомнишь Батьку Кондрата, его гневные речи в адрес тех, кто вырезал дойное стадо. Времена сейчас не те? Насильно не заставишь? Так-то оно так. Но и совесть надо иметь.

Ну какой пример «АгроГард» подает, допустим, фермерам-животноводам, еле-еле сводящим концы с концами из-за аномальной засухи? Остается только надеяться, что они не дрогнут.

Надежда связана в первую очередь с тем, что по решению Губернатора главы КФХ, содержащие молочный скот и сдающие сырье на переработку кубанским предприятиям, в 2025 году должны получить в виде субсидий 350 миллионов рублей — по четыре рубля за каждый произведенный литр. Большая часть этих денег пойдет на закупку кормов, поскольку силос повсеместно, опять же из-за сильной жары, заготовлен не самого высокого качества.

Не секрет: руководители и специалисты животноводческих ферм крупных сельхозпредприятий недовольны тем, что субсидии выделяют только фермерам. «А нам почему не дают?» — слышен со всех сторон, в общем-то, обоснованный вопрос. Дело в том, что вам понадобилось бы в 16 раз больше средств — не менее 5,6 миллиарда рублей. Сумма, согласитесь, неподъемная для краевого бюджета. Так что, дорогие друзья, придется потерпеть. Разбогатеет край — выделят, надеемся, и вам рубля по два-три за килограмм надоенного молока.

…Зимовка для животноводов окажется крайне сложной. В первую очередь — из-за невысокого качества заготовленного силоса. Не у всех, правда. В тихорецком «Роднике», к примеру, по сообщению генерального директора Сергея Шухова и главного зоотехника Андрея Жестовского, благодаря четкой работе кормозаготовителей удалось большую часть кукурузы убрать в сочной фазе. Оптимизм вызывает и то, что в этом хозяйстве в сезон-2023 был заготовлен полуторагодичный запас сенажа, силоса и сена.

Успешной всем зимовки! Держитесь, коллеги. Нам ни в коем случае нельзя сбрасывать поголовье. Дети и старики, основные потребители молока, этого не поймут.

Ранее мы писали:

Важно! Съезд фермеров Кубани: молочное животноводство - острейшая проблема

СЪЕЗД АККОР КУБАНИ. Управлять таким огромным регионом, как Кубань, где проживает 7 миллионов 130 тысяч человек (данные последней Всероссийской переписи населения), весьма непросто. Первостепенных проблем — выше крыши, а потому рабочий график Вениамина Кондратьева на месяц расписан не по дням, а по часам. И тем не менее Губернатор выкроил время для того, чтобы 22 августа повстречаться с фермерами на очередном, юбилейном XXXV съезде АККОР Краснодарского края.

Языком капусту не шинкуют: особенности овощного вопроса на Кубани

Опубликовав почти месяц назад (16 августа) статью «Овощи нынче неказистые…», редакция «ВК» рассчитывала, что читатели откликнутся на злободневный материал… Но, увы, как говорят в таких случаях — глухо, как в танке. Впрочем, два обращения были.