Новогодние кексы: сладкое чувство праздника на столе
Новогодний стол – это не только обильное застолье, но и атмосфера волшебства и праздника. А что может создать её лучше, чем ароматные, нежные кексы, украшенные праздничной глазурью? Эти маленькие угощения – идеальное дополнение к чаю или кофе в уютный зимний вечер. Их можно подать как самостоятельное лакомство или использовать в качестве декоративного элемента на праздничном столе.
Секрет идеального новогоднего кекса:
Ключ к успеху – в правильном сочетании ингредиентов и их гармоничном взаимодействии. В нашем рецепте мы используем классическое сочетание сливочного масла, сахара и яиц, которое обеспечивает кексам мягкость и нежность. А добавление пряностей, таких как корица, имбирь и мускатный орех, придаёт им неповторимый праздничный аромат.
Рецепт новогодних кексов:
Ингредиенты:
• 150 г сливочного масла, размягченного
• 200 г сахара
• 2 яйца
• 250 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. корицы
• 1/4 ч.л. имбиря
• 1/4 ч.л. мускатного ореха
• 100 мл молока
• Глазурь и украшения по вкусу (сахарная пудра, кондитерская посыпка, цукаты)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формочки для кексов, смазав их маслом и присыпав мукой.
2. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до пышной светлой массы.
3. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и пряности.
5. Постепенно добавляйте мучную смесь к масляной, чередуя с молоком. Взбивайте до однородной консистенции.
6. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3.
7. Выпекайте кексы в течение 20-25 минут, до золотистого цвета.
8. Готовые кексы остудите на решетке.
9. Украсьте кексы глазурью и праздничной посыпкой по своему вкусу.
Ранее мы сообщали:
Согрей меня: почему зимой может хотеться сала - Источник энергии: Сало богато насыщенными жирными кислотами, которые являются важным источником энергии для организма. В холодное время года, когда мы тратим больше энергии на обогрев тела, сало помогает поддерживать оптимальный уровень тепла и активности.
Рецепт воздушного печенья с кусочками шоколада - Печенье – это тот десерт, который всегда уместен: к чаю, кофе, молоку или просто так, в качестве маленького сладкого удовольствия. А если это еще и воздушное, тающее во рту печенье с кусочками шоколада, то наслаждение гарантировано.
Компот без сахара: секреты натуральной сладости - В современном мире, где забота о здоровье выходит на первый план, все больше людей обращают внимание на свой рацион. ПП (правильное питание) становится не просто диетой, а стилем жизни, направленным на получение максимальной пользы от еды. И что может быть лучше освежающего и полезного компота, приготовленного без добавления сахара?
Рецепт новогодних пряников: аромат праздника на вашей кухне - Новогодние праздники – время волшебства, семейных традиций и, конечно же, вкусных угощений. Ароматные пряники – непременный атрибут зимних праздников, которые создают особую атмосферу уюта и радости.
Ключ к успеху – в правильном сочетании ингредиентов и их гармоничном взаимодействии. В нашем рецепте мы используем классическое сочетание сливочного масла, сахара и яиц, которое обеспечивает кексам мягкость и нежность. А добавление пряностей, таких как корица, имбирь и мускатный орех, придаёт им неповторимый праздничный аромат.
Рецепт новогодних кексов:
Ингредиенты:
• 150 г сливочного масла, размягченного
• 200 г сахара
• 2 яйца
• 250 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. корицы
• 1/4 ч.л. имбиря
• 1/4 ч.л. мускатного ореха
• 100 мл молока
• Глазурь и украшения по вкусу (сахарная пудра, кондитерская посыпка, цукаты)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формочки для кексов, смазав их маслом и присыпав мукой.
2. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до пышной светлой массы.
3. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и пряности.
5. Постепенно добавляйте мучную смесь к масляной, чередуя с молоком. Взбивайте до однородной консистенции.
6. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3.
7. Выпекайте кексы в течение 20-25 минут, до золотистого цвета.
8. Готовые кексы остудите на решетке.
9. Украсьте кексы глазурью и праздничной посыпкой по своему вкусу.
Ранее мы сообщали:
Согрей меня: почему зимой может хотеться сала - Источник энергии: Сало богато насыщенными жирными кислотами, которые являются важным источником энергии для организма. В холодное время года, когда мы тратим больше энергии на обогрев тела, сало помогает поддерживать оптимальный уровень тепла и активности.
Рецепт воздушного печенья с кусочками шоколада - Печенье – это тот десерт, который всегда уместен: к чаю, кофе, молоку или просто так, в качестве маленького сладкого удовольствия. А если это еще и воздушное, тающее во рту печенье с кусочками шоколада, то наслаждение гарантировано.
Компот без сахара: секреты натуральной сладости - В современном мире, где забота о здоровье выходит на первый план, все больше людей обращают внимание на свой рацион. ПП (правильное питание) становится не просто диетой, а стилем жизни, направленным на получение максимальной пользы от еды. И что может быть лучше освежающего и полезного компота, приготовленного без добавления сахара?
Рецепт новогодних пряников: аромат праздника на вашей кухне - Новогодние праздники – время волшебства, семейных традиций и, конечно же, вкусных угощений. Ароматные пряники – непременный атрибут зимних праздников, которые создают особую атмосферу уюта и радости.
23
29 ноября 2024 
Похожие материалы
